这两天出去玩的时候,大街上就已经有卖菠萝的了,商贩把皮削好,切成一块一块的,泡在盐水里买售卖,两块钱一块,味道酸酸甜甜,买的人特别多,尤其是带着小孩的家庭。因为菠萝里面含有的维生素比较多,小孩吃很容易有过敏的现象,所以给一两岁的孩子吃的时候一下子不要吃太多,以防出现过敏,而且吃多了容易导致胃酸。
菠萝一旦上市,随之而来的还有凤梨。凤梨和菠萝看着都长得一样,那他们为啥名字不一样?
菠萝和凤梨基本上说可以算是一种水果,因为菠萝属于凤梨科,菠萝是凤梨的其中一个品种,就相当于,红富士是苹果的一个品种,小台芒是芒果的一个品种,台湾称菠萝为凤梨,我们内地称为菠萝,很多水果店的老板都会解释道,凤梨就是台湾菠萝。
凤梨不用盐水浸泡,吃起来酸甜,但是甜度要比菠萝大,而且削皮没有菠萝那么麻烦,也不用去除黑刺。
那么菠萝大量上市,我们应该怎么挑选菠萝呢?
1、看身材
矮矮胖胖、珠圆玉润的菠萝更甜,因为这样的菠萝糖分储存量足,果肉饱满、成熟度较高,自然吃起来的口感会比较好,反之发青、瘦瘦长长的菠萝果肉较少,吃起来汁水也不是那么多。
2、看叶子
新鲜菠萝的叶子往往是长而翠绿的,长叶子的菠萝是海南那边产的,受昼夜温差以及海南的独特的地理条件,这种菠萝特别甜美,如果叶子比较粗短就不如长叶子的甜美了。
3、看果眼
菠萝表面一圈一圈的形状,那个就是果眼,这里也是最容易生虫子的地方,果眼大而圆的菠萝比较甜,买的时候一定要仔细检查这个位置哦。
4、看重量
在同样体积下的两个菠萝,我们要选比较重的,因为这类菠萝水分足、积累的糖分多。
菠萝虽好吃,但是也不要多吃哦!
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