旗鱼(Sailfish)是世界公认的短距离游速最快的鱼类，在海洋中的迁徙速度可以达到90km/h，短距离冲刺速度可以达到110km/h。世界各地有很多海钓爱好者对旗鱼痴迷不已，很多人不惜花费数千甚至上万美元，只为征服这种处于海洋食物链顶端的超级大鱼。

旗鱼在自然海域以乌贼、沙丁鱼、秋刀鱼、鲹鱼为食，因而肉质鲜美，用来制作生鱼片也是一绝，在国内某交易平台上旗鱼定价为260-280元/斤。泰国一渔民钓上来一条300斤的旗鱼，卖了5万多元，平均下来是167元/斤。

但旗鱼作为远洋垂钓的热门鱼种，其商业价值比食用价值要高的多。但无论是拖钓还是拉钓旗鱼都非常危险，拉上船之前必须要用榔头将其敲晕，否则应激状态的旗鱼会疯狂挥舞“利剑”，由此造成的惨痛案例有很多。要想深入了解这种危险大鱼，可以从以下几个方面入手。

什么是马林鱼？什么又是剑旗鱼？

旗鱼科统称为马林鱼，该科分类混乱，国内的百科将其分为3个属，而维基百科将其分成了5个属，分别是旗鱼属、四鳍旗鱼属、枪鱼属、红肉旗鱼属、翅旗鱼属。具体到“种”的旗鱼属于旗鱼科-旗鱼属，常见的有大西洋旗鱼（Istiophorus albicans)、雨伞旗鱼（Istiophorus platypterus)，活动在0-200m深的水层中。常常用来与旗鱼做比较的另一种鱼是剑旗鱼，也叫剑(箭)鱼，这也是一种大型的掠食性鱼类，是鲈形目-剑旗鱼科-剑旗鱼属下的的唯一一个物种，分布在0-650m的水层中。旗鱼与剑旗鱼的外观区别如下图所示：

▲▲旗鱼科-旗鱼属-雨伞旗鱼(背鳍斗篷状)

▲▲剑旗鱼科-剑旗鱼属-剑旗鱼(背鳍形状近似于三角形)

因此，旗鱼与剑旗鱼并不是同一种鱼，两者属于不同的科，但都属于鲭亚目。事实上，只要一提起旗鱼，很多人首先想到的就是马林鱼和剑鱼，两者的相似性使得很难将其分开讨论。因此标题中讲到的“旗鱼”主要定位于“鲭亚目”，泛指旗鱼和剑旗鱼，在此先做特殊说明。

（剑）旗鱼凭什么能成为海洋中的游泳冠军？

陆地上跑得最快的动物是猎豹，最高时速可达130km/h，相当于1秒钟跑36米，这是因为猎豹腿长、体瘦、脊柱超级有弹性，爆发力与弹跳力都很惊人。在海洋世界中，剑旗鱼是短距离游速最快的鱼类，最高冲刺速度超过130km/h，比旗鱼的110km/h还要快一些。

▲▲从上图可以感受到旗鱼惊人的速度。

旗鱼能够成为海洋世界中的游泳冠军，主要是由于以下3个方面的原因。

首先是旗鱼的身体结构。旗鱼体延长而侧扁，身体呈流线型，吻部像一把利剑，起到了劈水作用，从而最大程度地减少了海水的摩擦阻力。
其次，旗鱼的尾鳍、胸鳍都是硬鳍棘，在发起冲刺时还会将背鳍收起，再加上有弹性的脊柱，旗鱼冲刺起来更加游刃有余。
旗鱼身体壮硕，尾部肌肉发达，短时间内的爆发力与猎豹相比丝毫不落下风。

▲▲旗鱼在冲刺时会将背鳍收起，尾部肌肉瞬间发力，犹如一把离弦的利箭

旗鱼是如何捕食猎物的？沙丁鱼群只是小菜一碟

除了体型较大的鲨鱼，旗鱼在海洋中几乎没有天敌，是海洋中的顶级猎手，旗鱼的体重可以达到450公斤以上，就像一架灵活移动的肌肉坦克。

旗鱼最致命的武器当属身体前端的上颌。高速移动的旗鱼可以用上颌刺穿海龟的硬壳和灰鲭鲛的脊柱。伦敦博物馆里还保存着一块被剑鱼的“长剑”刺穿的厚达50cm的木制船底，但这还不是最牛的案例。旗鱼创下最惊人的记录是将整个上颌都刺进了“艾文号”潜艇的船壳。当潜艇浮出水面时，旗鱼还留在船壳上，据说后来船员们还把这条旗鱼吃了。

▲▲“艾文号”潜艇船壳上的剑旗鱼

在捕食沙丁鱼群的时候，旗鱼会将上颌插入鱼群并快速搅动，目的是将单独的沙丁鱼从鱼群中分离出来，有了明确的目标，捕食起来就非常容易了。即便分离失败，锋利的上颌也能够对其他沙丁鱼的造成严重的伤害，这就增加了受伤的沙丁鱼被其他旗鱼捕捉到的几率。

雨伞旗鱼在为捕猎物的时候背鳍会从银白色变为黑色，竖起的背鳍使体型看上去增加了一倍，像放养牛羊一样驱赶沙丁鱼群。海洋生物学家推测，这种方式可能会对沙丁鱼群产生更大的威慑，更容易控制鱼群的行进方向，是一种相当聪明的捕猎手法。

▲▲团队协作的旗鱼

除此之外，旗鱼的团队协作进一步增加了捕食效率。十几条旗鱼联合行动，对沙丁鱼群围追堵截，走投无路的沙丁鱼只能向上游，而数以千计的军舰鸟正在那里虎视眈眈。海洋生物学家还拍摄到过马林鱼与海狮、海豚、金枪鱼等协同捕食的影像，这种场景只有在大规模的饵料鱼群出现时才有机会看到。

旗鱼行踪诡秘，往往出现在洋流交汇处

远洋生态系统中的旗鱼很多都能长到100-200公斤，这样的庞然大物每日不停地消耗能量，也就需要不停地收割大量的小型鱼类。因此，旗鱼总是频繁出现在饵料鱼大量聚集的地方——这种地方往往出现在洋流的汇合处。

墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇形成了纽芬兰渔场，日本暖流与千岛寒流交汇形成了北海道渔场，北大西洋暖流与北冰洋南下冷水交汇形成了北海渔场，来自南极的秘鲁上升寒流与风力作用形成了秘鲁渔场，这些大型渔场是寻找旗鱼的最佳场所。

▲▲绿色阴影区域指示秘鲁渔场

以秘鲁渔场为例，上升的洋流将海床底部的营养物质输送到海水表层，浮游生物因此得以快速繁殖，小型鱼虾大量聚集。富饶的渔场直接吸引来了众多的旗鱼、金枪鱼、海豚以及军舰鸟等捕食者。

▲▲规模庞大的饵料鱼群

▲▲金枪鱼、海豚、旗鱼争相捕食，有些大鱼还能跳出海面2.6-3.3米高。鱼群被逼到海水表层，军舰鸟也因此有机可乘。

▲▲在很多场合，军舰鸟会和旗鱼同时出现，是寻找旗鱼的最佳向导，甚至比探测机和雷达还要好用。

在过去的50年里，旗鱼的数量减少了90%

卡波布兰科是秘鲁著名的渔业重镇，海岸边的垂钓场上摆满了巨型旗鱼的尾鳍，被称为“马林鱼大道”。著名作家海明威在写作《老人与海》之前就在这里待了一个多月，为新作品积累了大量的素材。在小说中海明威将老人捕到的大鱼称为大马林鱼，再具体一点就是大西洋蓝枪鱼，这是旗鱼科-枪鱼属的大型鱼类，有“蓝色马林鱼”之称。

▲▲海明威在卡波布兰科与旗鱼合照

上世纪50年代，德州的一个石油商人制做了专门的钓船，准备前往卡波布兰科的钓场大干一场。经过一场场艰难的拉锯战，他成功捕获了当时世界最大的旗鱼——一条重达707公斤的海洋巨物。但是到了60年代，渔业捕捞导致旗鱼数量极速下降，曾经的“马林鱼大道”已经荣光不再。

渔场的渔民不仅捕捞旗鱼，还捕获了大量的鯷鱼、沙丁鱼、乌贼，而这些都是旗鱼最重要的食物来源。为了拯救旗鱼的野生种群，科学家用卫星标签的方式来记录旗鱼的迁徙路径。加上卫星标签的最大旗鱼体长4米，重达204公斤。卫星数据显示，这条鱼游进了墨西哥湾暖流，追踪它的足迹很可能会发现新的旗鱼产卵场，这对野生旗鱼的繁育保护具有非常重要的意义。