热水器是怎么来的呢？在20世纪40~50年代是燃气工业发展的起步阶段，各种燃气用具匆匆亮相，包括燃气灶、燃气热水器等。到了20世纪50年代，上海煤具场诞生了中国第一台燃气灶，从此中国的燃气具工业也就开始慢慢发展起来了。
虽然面临着设备简陋，模具不足等关键问题，南京市热水器厂在1979年3月制造出了中国第一台燃气热水器，并将它命名为“玉环”。这款产品可以说是整个燃气具行业的标志性开端。另外，它还标志着中国人民已经从大铁锅烧水步入到了热水随叫随到的新沐浴世代。
为了解决更多人的沐浴问题，1979年燃气热水器的国年产量就达到了20万台。而在沿海发达的广东和浙江等地也有一些小型的集体和民营企业开始进入到生产阵营当中，并逐步发展出以“万家乐”、“神州”、“玉环”、“沈乐满”为代表的四大燃具家族，这批企业在当时颇具规模和实力。此后慢慢的形成了“珠三角”燃气具产业群，也由此带动了热水器产品在中国的快速普及，并全面带动了燃气具行业在我国的工业化进程。
但是，在接下来的燃气具行业发展中也慢慢出现了问题，其中就不得不提的是安全问题。在燃气灶、燃气热水器使用的地方，都频频发生厨房或卫生间一氧化碳浓度超标的安全问题，甚至有部分因为浓度过高造成生命危险。
好在行业中也已经有人意识到了危害，1988年万家乐推出的第一台带熄火保护安全装置、带防止不完全燃烧装置等功能的直排式燃气热水器。但采用燃气加热，终究无法解决排放废气，一氧化碳中毒等问题。1988年，中国第一台真正可以洗澡的电热水器研发成功，便捷的安装和使用，能够适应任何的天气变化，完全杜绝了废气排放和一氧化碳中毒问题。也因此，电热水器成为了很多消费者的新选择。
在1999年10月1日，中国开始停止生产直排式燃气热水器，2000年5月1日中国开始停止售卖直排式燃气热水器。从直排式的燃气热水器，发展到强排式，近年来冷凝式、零冷水热水器和家用中央热水逐渐占据市场，燃气式热水器也逐渐朝着高效、节能、安全的方向发展。
燃气热水器和电热水器是目前中国市场两大热水器品类，两种热水方式均有其优劣，下面就选几个方面来介绍一下。首先从使用方便舒适角度来看，燃气热水器水温稳定，加热速度快；在环保角度方面，燃气热水器耗能高一些，如果在电费较低的地区，使用电热水器更划算。而在安全角度方面，燃气可能会燃烧不充分产生一氧化碳，需要安装在通风的位置，而目前的电热水器基本都有防漏电系统，在安全性能方面会比之前高一些。当然两者之间并不能简单的以优缺点而决定，更多需要结合实际使用要求。
除了上述介绍的燃气热水器和电热水器外，还有很多地区都流行太阳能热水器，而安装了这些热水器的住家都有一个显著的特征，在他们的楼顶上都会有一个金属的圆柱体和一些倾斜摆放的管道。太阳能热水器一般适用于自然光照条件很充足的地区使用，虽然借助太阳能节能环保，但采用太阳能加热也导致升温慢，且温度的可控性比较低，此外储水器导致二次水污染，过长的水管被冻住等问题，造成太阳能热水器逐渐淡出市场。
在2000年左右，能够实现采热、制热、烘干和洗澡等多合一功能的空气能热水器开始进入国内。目前伴随着厂商的研发和北方“煤改电”工程的努力，感温变频技术的引入，空气能热水器市占率开始逐步攀升，而扩大产能，降低成本，提高质量都是带动空气能热水器发展的重要方面。
热水器在国内逐步形成燃气、电和空气能三分天下的局面，随着物联网和智能化的发展，越来越多的热水器开始与智能手机和智能家居系统联通，只需要动一下手指头就可以在回家之后享受一次美美的热水澡。热水器已经成为目前每家每户都必备的家电，为了让我们能在寒冷的冬季随时都能享受到舒适的热水澡，热水器这位幕后功臣可不容忽视。
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