阿克苏苹果几月份最好吃,阿克苏苹果什么时候吃最合适

都说“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,阿克苏的苹果人人夸。”这话一点儿不假。阿克苏糖心苹果最大的特点,就是甜甜甜甜甜~

阿克苏苹果几月份最好吃,阿克苏苹果什么时候吃最合适

阿克苏苹果几月份最好吃,阿克苏苹果什么时候吃最合适

世界上苹果有很多种,但要说最独一无二,口感最好吃的还是在咱们中国新疆阿克苏,独一无二的冰糖心红富士!

因为品质过硬,红旗坡农场的糖心苹果获得了国家颁发的《绿色食品证书》。还成为了2008年北京奥运会指定果品,荣获奥运综合类果品一等奖。在国家级水果评比中,屡获大奖

当内地许多地方的苹果都下市了之后,阿克苏冰糖心苹果才刚刚开始登场!每年11月,阿克苏糖心苹果进入最佳赏味期,就冬天这几个月能吃到,可以说它是上市最晚的苹果,同时也是一颗自带“冰糖心属性”的苹果

冰糖心苹果的产区有很多,但只有红旗坡能满足顶级冰糖心苹果对光、热、水等气候条件苛刻要求

新疆阿克苏红旗坡是“网红”冰糖心苹果的发源地,也是全球的冰糖心苹果核心产区

2900小时日照 10度自然温差

新疆年平均日照时间约2900小时,昼夜温差超过10℃,果子长在天山脚下,沙性土壤栽培“喝”的是冰川雪融水,施的是农家肥,不打药、不上蜡,让苹果积累了满满的糖分和扑鼻的果香,吃的就是一个放心!

10℃以上的昼夜温差,让苹果积累的糖分超过一般苹果13%,最高可达18~22°,造就了冰糖心苹果如糖似蜜的甜度和脆爽的口感

阿克苏苹果几月份最好吃,阿克苏苹果什么时候吃最合适

“冰糖心”是如何形成的?

在历经多次低温自然霜冻之后,糖分在苹果内部聚集,形成半透明的结晶状。糖分聚集的结晶就是所说的“冰糖心”

接下来,一起走进“舌尖上的阿克苏”,细细“品尝”这颗有机糖心苹果吧:

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特点1:有颗甜甜的“冰糖心”。

横切一刀,90%以上的苹果都会看到半透明的“冰糖心”,色泽晶莹剔透,瞬间想吃有木有~

受温度影响,冰糖心会慢慢融化在果肉中,所以不是每一颗都有哦。但它的甜度会远远高于其他红富士苹果!

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特点2:脆甜爽口,汁水多。

咬下去,舌尖滑过脆甜的果肉,嘴里是兜不住的汁水,回味带点点酸,特别爽口

果肉很细腻,基本无渣滓,色泽略微发黄。吃到最后,只剩一根手指大小的果核,果肉超厚哒

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特点3:长得很丑萌。

新疆风沙较大,这里长大的冰糖心苹果,不像其他红富士苹果那样色泽光亮、外形圆润,而是成了“高低肩”的矮个子。没清洗的苹果表面都蒙着一层灰呢~

果面不是红彤彤的,而是分布着黄、绿、红色,色泽自然。虽然长得丑,可心里无比甜美呢。

果面有一层天然蜡质,和隐约可见的果点,摸起来光滑细腻,会越擦越亮哦

看到这里是不是很想吃了呢?

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