杨梅什么品种最好吃，比较甜的杨梅品种推荐-花仙子网

圆圆形状似龙睛

一颗朱红值千金

红汁一流水灵灵

酸甜适口受欢迎

杨梅简介

简介：又名朱红(福建)、树梅(台湾)，因果形如水杨子、味似梅而得名，属于杨梅科，文献记载杨梅科分有2属，共有50多种(species)，广泛分佈于温带及亚热带地区，生于低山丘陵向阳山坡或山谷中。主要分布于江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

▲图／ google

包括有：

杨梅：为目前最主要的栽培种，中国大陆、韩国、日本、台湾、菲律宾等皆有栽培。

毛杨梅：主要分佈于中国大陆、尼泊尔、印度、越南、泰国。

青杨梅：为海南岛特产，广东、广西也有分佈。即台湾恒春杨梅。

云南杨梅：又称矮杨梅，主要产于云南、贵州等地。

▲图／ google

杨梅形状

果状：杨梅又名树梅，果球形，果色有暗红色、鲜红色、粉红色、白色等，因品种不同而异，汁多柔软可口，果核坚硬，优质品种核小，光滑，被细茸毛；原始品种核大，缝合线稜起明显，被鳞毛；常用于行道树、庭植观赏，果实可生食或加工用、酿酒等；其叶可制作芳香油、香精。杨梅是最常见的夏季野果，像是一颗圆形的草莓，有坚硬的果核（如桃子、李子），外观像聚集著一层肉质状的『珍珠』。

▲图／ google

产期：一般在4月中下旬会剪枝剪果。小满前后当季，一般在端午节后过季。

杨梅品种

要说杨梅哪里最好吃，每个人的口味都不一样，味觉在一定程度上就是主观判断。所以无法无评判哪个是最好吃的，那就来看看这些比较主流市场上见的较多的吧。

在浙江的余姚、慈溪、宁波、台州一线，荸荠杨梅和东魁杨梅都是重要的经济作物，目前从华东到华北市场上能够找到的杨梅基本上都是这两种品种。

仙居杨梅

仙居的杨梅基地很多，主要种植‌‌荸荠种杨梅、东魁杨梅两个品种。东魁杨梅，以个头大，果肉饱满著称。

最大的特点就是大，属于较晚熟的品种。素有“乒乓球杨梅”的美誉。

其果形大如乒乓球，平均纵横径（直径）为3.66cm-3.73cm，单果重22-25g，最大的果重为50g，每500g东魁杨梅一般只有20颗，最少12颗，平均肉柱长1.15cm，肉厚、味浓、汁多，可食率为94.8%。

余姚杨梅

余姚是荸荠种杨梅。余姚素来有着“中国杨梅之乡”的美称。余姚的杨梅上市时间一般是在农历夏至前后，大概是在6月中旬左右，每年大致时间差不多。

余姚杨梅果形奇异，肉质细软，风味独特，酸中带甜，甜中带酸，上市期短而不耐贮运，品种可分为白种、红种、粉红种、乌种四类。其中白杨梅颗粒大、色泽晶莹，回味清香，采摘较迟，较易运输和储藏。乌种中的荸荠种肉细软、核粒小、味香甜、液汁多，为杨梅最佳品种。

慈溪杨梅

慈溪杨梅，浙江省慈溪市特产，中国国家地理标志产品。慈溪杨梅以闻名遐迩的“荸荠种”为主，果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口，其品质优势极为明显。

据慈溪市杨梅研究所调查，在慈溪市境内的杨梅品种有12个，即荸荠种、早大种、迟大种、凤欢种、早小种、荔枝种、尖刺种、粉红种、红种、松浆种、水晶种、迟小种。其中，以荸荠种为最佳，种植面积和产量皆占到85％左右。荸荠种杨梅果型较大，而果核特小，成熟时外表呈紫黑色，味甜而汁多，果实可食率达95％，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。