市场上购买茉莉要选着花繁茂，分布均匀，每花序有花4一6朵以上，植株高度35～40厘米，冠幅35～50厘米，盆直径20～40厘米，高18～20厘米，在5～6月初花期购买。
植株健壮，不是淘汰的老株，枝条分布均匀，叶片排列整齐，没有下部光秃或老桩，无病虫害、枝条折损、叶片水渍、灼伤和斑点。
茉莉喜炎热湿润，阳光充足的环境，生长适温25～35℃，开花适温25～37℃，低于30℃花蕾不能形成，低于18℃难以萌芽抽枝。
喜阳光，有“晒不死的茉莉，阴不败的朱兰”之说。越冬最低温度5℃，越冬适宜温度白天18℃～20℃，夜温12～14℃。
茉莉花期6～10月，6月下旬至7月中旬开的花为霉花，7月下旬至8月下旬为伏花，产量品质较好，9月上中旬为秋花。茉莉是喜肥花卉，在生长季节，用饼肥、畜粪沤制的稀液肥，3～5天一次，第一批花后，施浓度从3：10到5：10（粪水比例)的畜粪水每周一次，到第三批花期减少施肥，10月停肥，新上盆的或修剪后不能施肥，防止烂根及伤口感染。
茉莉喜湿但不能积水，春秋3～5天一次水，夏季每天一次水，冬天每周一次水，浇水要用20倍的矾肥水，10月后控制浇水，浇水要不干不浇，干透浇透。如突然出现黄叶脱落，大部分是水浇太多烂根造成的，如逐渐出现黄叶而不脱落，大部分是土壤碱化缺铁造成的。
茉莉根系发达，发枝力强，3月上中旬换盆后，壮枝短剪留5～10厘米，对过密枝、过弱枝、徒长枝、老化枝、重叠枝全部剪去，同时摘去老叶，刺激新芽萌动，产生壮枝。第一次花后，留3～5节剪去顶梢，摘除老叶，使抽生新梢开花，秋季根茎蘖芽抽生的徒长枝，亦要摘心，对细弱枝，应摘去顶端2～3对叶子。
当气温低于5℃时人室，保持室内温度12～14℃，盆土保持湿润偏干，晴天暖和的中午要通风，防止落叶和烂根。茉莉炭疽病，可喷75％百菌清800倍液，白绢病可用50％代森铵1000倍喷洒，7～10天后用70％甲基托布津1000倍灌根。茉莉叶螟可用BT乳油（苏云金杆菌）500倍液防治。
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