茄子能当水果吃？是的，这是广西金秀瑶族自治县里近期的新鲜事儿。水果茄子的种植者，金秀县金秀镇六段村村民苏奇灵介绍，水果茄子的栽培对环境要求比较高，金秀大瑶山这片环境好、污染少的山区非常适合种植；因为水果茄子是直接采摘食用，所以不能打农药，不能乱施肥；水果茄子不仅营养价值高，而且口感也相当棒。

真稀奇！那么，既可以当水果吃又可以做蔬菜吃的食物你还了解多少呢，小农女给你盘点了几种。

地瓜

地瓜大小跟土豆差不多，学名叫做豆薯，在南方的有写地方被称作做土瓜，不过，南方的地瓜可不同于北方的地瓜，北方地区说的地瓜主要指的是红薯，番薯。因为地瓜富含大丰富的水分，既可以当水果吃，也可以当蔬菜吃。生吃的食用方法很简单，只要撕去外部的外皮，就可以直接下嘴吃了。新鲜的土瓜，味道很甘甜，水分十足。

因为富含大量的植物纤维的缘故，土瓜片炒肉能够非常有效地治疗便秘，对于小时候生活在南方，有偏食、挑食坏习惯的肉食类小朋友来说，土瓜炒肉片可能是妈妈最喜欢做的几道家常菜之一了。

西红柿

果色火红，酸甜可口的西红柿是全世界栽培最为普遍的水果之一，无论是夏季生吃凉拌的 “火山飘雪”还是作为家常菜的西红柿炒鸡蛋都是小农女的最爱啊！

由于西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。而鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高，西红柿含有的丰富番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。鸡蛋“遇上”西红柿有还这么多的好处呢，怪不得成为万千家庭中最受欢迎的菜品之一。

木瓜中含有丰富的维生素C，可以抗衰老，减缓黑色素在皮肤中的沉积，美白肤色，从而养颜美容。木瓜购买回来后宜立即食用。如果用于炒菜炖汤的话，则可选购尚未熟透的木瓜（颜色稍微发青的木瓜），还能帮助消化呢。

黄瓜清脆爽口，是炎热夏季不少人开胃的首选。黄瓜成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有清热解毒的作用，是夏季饭桌上离不开的一道凉拌菜。不过，你可别小看它，黄瓜的好处可不止这些....

1、降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；2、减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪；3、还对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。