鹅掌柴怎么做造型
鹅掌柴是一道非常受欢迎的家常菜，做法也十分简单。
首先，将柴鸡鹅掌洗净，用醋和盐腌制半小时，然后将柴鸡鹅掌放入热水中煮熟，捞出待用。
接着，将烧锅烧热，放入适量的油，烧至六成热，然后放入柴鸡鹅掌炒至金黄色即可，把炒出的柴鸡鹅掌盛入碗中，备用。
最后，将油烧至七成热，放入大葱末、蒜末、料酒、蚝油、老抽、糖炒出香味后，把炒好的柴鸡鹅掌放入锅中，加入少许的清水，煮至汤汁浓稠，最后撒入姜末，即可出锅。
鹅掌柴造型简单可口，入口香鲜，汤汁浓郁，是一道极具家常风味的美味佳肴。
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