勿忘我种子是什么样子
勿忘我种子是一种非常小的种子，其外表呈灰褐色，大小约为2-3毫米，圆形，稍微扁平。其外表上有一层棕褐色的膜，膜之外可以看到一些小的凹槽和纹理，这些是植物未成熟的种子。它们看起来像是一堆小豆子，而且它们在光线下闪耀着淡淡的金色，很有趣。
勿忘我种子的口感类似豆子，有着弹性，滑腻，淡淡的甜味，不会太甜，却也不会太淡。每一粒种子都有着一个小的空洞，里面包裹着一些淡黄色的粉末，我们称之为“瓜核”，这是种子的胚乳。
勿忘我种子在中医学中有着重要的作用，能够润肺、滋阴、清热、止咳嗽，还可以用来消炎、清热、止咳、止血、清肝明目、助消化等。此外，它还有一些其他的药用功能，比如抗癌、降低血压、抗病毒等，是一种很有营养的药材。
勿忘我种子的营养价值很高，其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分，可以补充人体所需的能量。它还富含胡萝卜素、维生素E、维生素B、维生素B6、维生素B12、叶酸等，是一种滋补佳品。
勿忘我种子也可以用来做美食，可以拌入菜肴中，也可以调制成蜜饯，口感香甜可口，具有滋补健脾、安神健脑的功效。此外，它还可以添加进汤和茶中，具有温补的功效，可以增强人体的抵抗力，增进健康。
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