蒿子杆是什么科
蒿子杆是一种多年生灌木，属于芸香科（Umbelliferae）的灌木植物，学名为Heracleum sphondylium，拉丁文名为Heracleum sphondylium。它又名披针叶蒿子杆、旱蒿子杆，其主要分布在欧洲、亚洲及其他温带地区。
蒿子杆的植株高达1-2米，根状茎粗壮，叶片披针状，边缘有锯齿，下面叶面被粗毛，花葶和果实比较特殊，是一种芳香植物，芳香而又不失其营养价值，所以它被用来制作蒿子杆茶，具有清热解毒、抗气喘、抗虫、抗疲劳、抗病毒等药用作用。
蒿子杆的根、叶、花葶均可入药，其中根入药，具有以下功效：清热解毒、抗菌病毒、抗病毒、利尿通络、抗炎止痛、抗气喘、抗疲劳等。叶入药，能改善消化系统，降低血脂，提高免疫力，抗虫、抗病毒，增强肝脏功能，预防糖尿病，调节血压，增强机体抗病能力，延缓衰老，抗炎止痛等。花葶入药，具有清热解毒、利尿通络、抗病毒、抗炎止痛等作用。
蒿子杆茶有很多的药用作用，对于治疗呼吸道疾病、肝炎、消化不良、糖尿病、肝脏病等病症都有一定的疗效。蒿子杆茶还含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、多糖类物质等，有抗氧化、抗衰老、补肝益肾、养颜美容的功效，可以预防心血管疾病、肝炎、糖尿病等疾病。
蒿子杆茶的饮用方法也非常简单，可以将蒿子杆茶叶加入温水中浸泡，然后再加入一些柠檬汁、蜂蜜等调料，这样可以使茶的味道更加香甜，更容易入口。此外，蒿子杆茶还可以与其他中药材一起泡水冲服，以达到更好的调理作用。
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