猴面包树是什么植物
猴面包树（学名：Artocarpus altilis）是猴面包科植物，原产于印度尼西亚，是一种常绿大乔木。它又称长椽木，有时被称为毛桃。它是一种常见的热带果树，在贫困地区被广泛种植，是当地的重要经济作物。
猴面包树落叶灌木，高可达25米，树干粗壮，树皮灰褐色，有时会有皱纹。叶子宽大，卵形或心形，长约20厘米，叶面深绿色，叶背淡绿色，叶边缘有细锯齿。树上有大量的雌雄同株的花，花序散生于叶腋，花期连续，花朵蓝紫色，花瓣长6－7毫米，花药长2毫米，花柱长4毫米，花柱头钝圆。
猴面包树有大量的肉质果实，果实形状不规则，直径5－15厘米，表皮黄褐色或深褐色，有毛感，果肉厚，有粘稠的汁液，果实重可达2公斤，果实可食，具有甜味，其皮和汁液可入药，汁液可用作染料。果实可直接食用，也可以加工成果酱，果糊，果脯，果酒等。
猴面包树具有很高的营养价值，果实中含有丰富的维生素A，B，C，蛋白质，糖类，矿物质等，还含有酚类，胆固醇，植物蛋白，粗纤维等物质，可以消除疲劳，增强免疫力。
猴面包树也有很多药用价值。果实皮可用作清热利湿，消肿解毒，治疗消化不良，肝炎，腹泻，急慢性胃炎，肠痉挛，外伤及肿痛等症。叶的粗纤维可用作牙痛，腰痛，咳嗽，气喘，痔疮，头痛，牙周病，痢疾等疾病，也可用作滴眼液，洗涤剂，护肤品，染料等。
猴面包树也可以用作树木材，具有耐腐蚀，抗虫性，抗火性，防霉性，可以用作建筑，家具，工具，雕塑等。此外，由于猴面包树的枝叶茂盛，可以当作树荫，改善空气质量，抗旱，抗风，抗震性良好，可以用作绿化树种，绿化环境。
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