药胡是什么植物图片
药胡，学名为Cirsium japonicum，是一种多年生草本植物，属菊科蓟属，分布在中国东部和日本。药胡的根状茎能分泌特殊的淀粉，具有清热解毒、止血散瘀的功效，是中药“四君子”之一，常用来治疗疮痈、痈肿、烫伤、湿疹等病症。
药胡的叶片长椭圆形或卵形，长约3-6厘米，宽2-4厘米，两面绿色，有细锯齿，有短柄。花为白色，有5瓣，直径约1.2厘米，花萼有短柄，花冠有短柄，花药4，花柱多，蒴果有柄，椭圆形，具有特殊的芳香。
药胡的主要活性成分有甾醇类、芦丁醇类、维生素等，具有清热解毒、止血散瘀、抗炎抗菌、镇痛镇静等功效，是常用的中药材。药胡不仅可以用来制作药物，还可以用来制作食物，如药胡饼、药胡汤等。
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