嫩芭蕉叶怎么做
嫩芭蕉叶是一种美味的中餐,营养丰富,味道鲜美。它是由新鲜的芭蕉叶,肉末,油,葱,姜,蒜,辣椒,酱油,盐和糖组成的。
烹饪准备:首先准备好所有食材,将芭蕉叶往中间折叠,再将肉末放在芭蕉叶上,葱姜蒜切碎,辣椒切碎,放入小碗中,再将酱油,盐和糖放入小碗中,搅拌均匀备用。
烹饪步骤:首先在热油锅中放入芭蕉叶,用较大的火加热,煎至表面变黄,关小火,再放入葱姜蒜,辣椒碎,翻炒均匀;接着放入肉末,翻炒均匀;最后放入酱油,盐和糖,继续翻炒,直至芭蕉叶变软,关火即可。
吃法:嫩芭蕉叶可以单独食用,也可以配菜食用,口感鲜美,颇受好评。
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