孔雀草种子是什么样
孔雀草种子是一种营养丰富的植物种子，具有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等。它们具有抗氧化和抗炎的作用，可以有效抵抗对人体有害的自由基，帮助抵抗疾病。
孔雀草种子颜色多样，大部分是白色或米黄色，有的还有紫色或灰色，有的还有绿色或淡黄色。形状有椭圆形、椭圆长形、椭圆短形、椭圆宽形、钻石形、三角形等。大小不一，有的可以达到4毫米，有的可以达到20毫米。除了这些以外，孔雀草种子还有一种非常小的，其大小只有1毫米，叫做米粒种子。
孔雀草种子具有多种营养功效，其中包括：抗氧化、抗炎、促进消化、降低胆固醇、改善免疫功能、降低血糖等。孔雀草种子里面还含有一种叫做“孔雀草油”的脂肪酸，它具有抗炎和抗氧化的作用，能有效抵抗对人体有害的自由基，帮助抵抗疾病。
孔雀草种子还能增强人体的抵抗力，丰富肌肤细胞，促进血液循环，保持血管的弹性，减少血管硬化，增强心脏功能，减少胆固醇，降低血脂，预防心血管疾病发生等等。
孔雀草种子是食用植物中很受欢迎的一种，可以直接食用，也可以制成膳食纤维，添加到粥、面食、沙拉等菜肴中，营养价值更高。孔雀草种子的口感清香，具有淡淡的蔗糖味，可以满足人们对美味的要求，而且它们也有助于消化，能够有效补充人体所需的营养。
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