冬枣属于鼠李科，冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。那么冬枣适合什么时间种植？如何种植？抽枝展叶期要怎么管理？冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克。
一、冬枣适合什么时间种植
在北方冬枣的主产区以9月下旬实行带叶栽植为佳，这个时间是枣果下树的初期，温湿条件对苗木的扎根生长有益，土壤较温润，气温逐渐下降，冬枣苗叶片开始发黄，体内的养分开始向根部回流，苗干和苗根的养分含量和水分含量高。栽植后较高的地温及较湿润的土壤有利于冬前根系发育。
二、冬枣适合在什么地区种植
冬枣一般种植在山东、河北、陕西、新疆、河南等北方地区，但是近年来随着农村产业结构的调整，冬枣生产有了很大的发展，我国南方的浙江沿海、云贵高原、四川盆地、湖南、湖北、江西等广大区域都在引种栽培并获得成功，其显著的经济效益展示出广阔的开发前景。
三、冬枣如何种植
1、先挖好50cm50cm的土坑，土坑底部放好3-4cm虚土层；最好在栽植前几天挖好，氧化和凉晒几天为宜。（不需要过大或过深，以比树根稍大为主，栽植过深枣树反而不旺）
2、将挖好的冬枣树苗放在坑内埋好土，根上土层以5-8cm为宜；
3、埋好土后，用脚将土层踩实。浇足水。
4、等水完全渗下以后，秋栽时：凉晒半天或更长时间，或第二天也可，然后将树坑填平，稍微踩实，不要用太大力；春栽时，就不用填平，等8-10天进行一次浇水，干了时，再浇足水，一直等到枣树发芽，长势很好为止。
四、冬枣抽枝展叶期管理
1、作物需求
①促进枣树萌芽整齐、枝叶生长健壮，有利花芽分化
②预防病害：干腐病、斑点病、细菌性疮痂病。
③预防虫害：盲蝽蟓、枣粘虫、红蜘蛛、枣瘿蚊。
④增强树势，提高冬枣树的抗逆性。
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