播种前进行种子处理有利于达到早熟、高产、优质和防止病虫害的目的。播种前一般要经过种子消毒、浸种和催芽等过程。
南瓜种子在浸种前选晴天进行晒种，以增强种子内部酶的活力，使种子吸水快，更利于发芽。
种子消毒应在浸种前进行，主要是杀死种子表面病菌避免种子带菌入床。
消毒方法有以下2种:
一是高温杀菌即把种子放入55℃的温水中浸10分钟，并不断搅拌至水30℃，保持种子受热均匀，同时也可加速种皮软化使种子易于吸胀，为了保证浸种及消毒效果，热水量应是种子量的5倍左右;然后将种子继续浸泡3～4小时。
二是化学药剂或农药杀菌，即将种子放入清水中浸泡4～5小时，捞出后用1％的硫酸铜浸泡5分钟，或用0.1％的高锰酸钾浸泡种子30分钟左右，或用40％福尔马林100倍液浸种20分钟，还可用70％甲基托布律500倍液浸种30分钟，然后再用清水冲洗干净，稍沥干，准备上床催芽。
南瓜发芽需要的最适宜温度为28～30℃。有条件的可用恒温培养箱进行恒温催芽，将经浸种后的种子用湿布包好，放人28～30℃恒温箱内即可，此法出芽速度快，而且整齐。在实际生产中，也可采用以下几种简便易行的方法进行催芽。
电热毯催芽:将能正常使用的电热毯平铺放好(为保证种子萌动所需温度，电热毯下可垫一层棉被等物以利升温保温)，然后将准备好的塑料薄膜平铺电热毯上面，将用于催芽的毛巾等经开水消毒后，用手拧干(手拧毛巾时不滴水但手指间有水渗出为宜)，铺放在塑料薄膜上，将浸种消毒后的南瓜种子稍沥干，平铺在毛巾上，摆放均匀，不重叠;再在种子上平铺一层毛巾，插上温度计，将薄膜翻转覆盖在毛巾上，为确保发芽所需温度，发芽床上可再覆盖一层毛毯等，以利保温、保湿。通过电热毯的功率开关档并结合揭盖发芽床上层覆盖物控制温度在28～30℃之间。一般情况下，24～30小时种子可全部露白，长出种芽;当种子有80％开始露白时，应严格控制温度，并可适当降温，防止温度过Q高，种芽变黄变黑。
简易催芽箱催芽:自制一个简易木箱，留一扇门用于方便操作。将40瓦的电灯泡直接接入箱内，为使箱内温度均匀，一般上、中、下需各放一只灯泡，然后将用毛巾及薄膜包好的种子直接放人箱内，插好温度计。通过通电的电灯泡的数量及木箱覆盖的严密程度来控制种子发芽温度。保持箱内温度在28～30℃之间，一般30小时后即可播种。
此外，还可根据种子的多少采用暖水瓶、猪牛粪、人体体温等进行种子催芽。
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