榴芒是什么水果,榴芒水果的介绍

一,榴莲的植物学特点

1,名称和分类地位

榴莲是正式中名,这个名称来源于《经济植物手册》,因最早由中国的郑和发现并随口称其为“流连”,后入将其传为“榴莲”,在《中国植物志》中确定为正式中名;学名为Durio zibethinus Murr.;别名还有韶子、麝香猫果等;在植物分类学中属于木棉科榴莲属常绿乔木。

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2,分布和生长环境

榴莲原产马来西亚,但现在很少发现野生榴莲,通常栽培在马六甲海峡沿岸地区、缅甸、爪哇等地;20世纪50年代传入我国,在广东、广西、海南、福建、云南、台湾等省区有少量栽培,是亚洲热带雨林树种。

3,外形特点

一是为常绿乔木,高达25米,无刺,幼枝顶部有鳞片。

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二是单叶,二列状排列,叶片长圆形、倒卵状长圆形,长10-15公分,革质,两面发亮,表面光滑,背面有贴生鳞片,叶边全缘,侧脉10-12对,叶柄长2公分左右;托叶长1-2公分,早落。

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三是聚伞花序细长下垂,簇生在茎上或大枝上,每个花序有花3-30朵;花蕾球形,花梗长2-4公分,有鳞片;苞片托住花萼,花萼筒状,高3公分左右,基部膨胀,内面有密柔毛,有5-6个萼齿;花瓣黄白色,长圆状匙形,后期外翻;雄蕊5束,每束有花丝4-18个;

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蒴果大,木质,椭圆状,浅黄色或黄绿色,,长15-30公分,外面有圆锥形粗刺,果瓣3-5,厚;每室有种子2-6个,假种皮白色或黄白色,后,肉质,有强烈的气味,6-12月开花结果。

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二,榴莲的利用价值

第一,榴莲是著名热带水果,果肉黏性多汁,营养丰富,有强烈的气味,这种气味主要由强烈的洋葱味和淡雅的果味组成,一部分人不能接受;

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但榴莲的果实营养确实丰富,据测定,主要有大量糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、多种维生素、氨基酸、钾、钙、锌等,食用榴莲对人体有益。据报道,榴莲性热,味甜,具有理气化痰、活血散寒、开胃、疏肝等保健作用。榴莲除了鲜食外,还可以加工制作榴莲糖、榴莲酥、榴莲干、榴莲酱、榴莲粉、榴莲蛋糕、榴莲冰激凌、榴莲月饼等多样化食品,深受人们喜爱。

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第二,药用价值:现代医学研究表明,从榴莲汁液和果皮提取的蛋白水解酶,口服后能促进体内纤维蛋白的水解,可改善体液局部循环,达到使炎症、水肿消除的效果。药用时请遵医嘱。

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第三,榴莲的其他部分也有利用价值;它的果皮可作制作纸板的原料;榴莲果皮还可用作去除水溶液中酸性染料的廉价吸附剂;榴莲提取物可作护肤品的成分。

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