红葱的种植时间和方法,红葱是如何长成的呢

摘 要:红葱是陕北米脂农民脱贫致富的重要作物,只有优质高产才能增加农民收入。根据种植实践及广泛调查,通过科学整地施肥、培育健壮葱苗、加强田间管理、及时防治病虫害、适时收获等措施可使米脂山地红葱获得优质高产,增加农民收入。

红葱的种植时间和方法,红葱是如何长成的呢

1 葱苗培育

1.1 采种

红葱不开花结籽,而是在抽生的花薹上形成许多气生鳞茎,生产上常用气生鳞茎作为繁殖材料,俗称葱茏。红葱生长的第三年5月下旬开始抽出花序,6月中下旬产生气生鳞茎,7月下旬至8 月上中旬葱籽成熟。在生长健壮、品种纯正、管叶直立、无病虫的植株上采收形状整齐、外皮光洁、不裂皮、无损伤、色泽纯正的葱茏。由于群体植株间成熟不一致,应分期采收。将采收的成熟葱笼掰开,去除畸形、有病、破损、过小的颗粒,选直径在0.7 cm以上的、饱满、颜色新鲜、不带病虫害的优良鳞茎种植,则种性好、品质佳、产量高。

红葱的种植时间和方法,红葱是如何长成的呢

1.2 育苗

1.2.1 播种

陕北山地红葱育苗主要是旱育,应选择较平坦、耕作层厚、疏松、肥沃、底墒足的梯田或缓坡地,忌重茬。7月中下旬,在预留的葱苗地施农家肥1 000~2 000 kg·667-2,趁墒耕翻并开沟,沟距约35 cm、沟深约10 cm。8月上至中旬为播种适期,在沟内条施5 kg·667-2尿素,葱笼搓掉外部干皮,每穴点2~3粒,行距保持35 cm,穴距15 cm,覆土2~3 cm,保苗12 000穴左右。

红葱的种植时间和方法,红葱是如何长成的呢

1.2.2 苗期管理

红葱从播种到出土主要依靠鳞茎内贮藏的养分,因此雨后要注重中耕松土,防止板结,使秧苗顺利出土。8 月下旬中耕结合间苗、补苗,使每穴留苗2株。幼苗期秧苗根少苗弱、生长迟缓,又因雨水多,应经常浅松土、勤除草,培养壮苗。冬前中耕注重培土,土壤封冻前可在育苗地上撒腐熟有机肥, 以防寒保墒, 有利于秧苗安全越冬。第二年4月葱苗开始返青,中耕时注意将覆盖的有机肥翻入土壤。 7月中至下旬结合降雨追施尿素7~8 kg·667-2,同时进行中耕、除草、培土。11月上中旬将葱苗刨出集中,选择向阳避风处开沟,将葱苗侧立在沟内埋土,埋土深度以稍覆盖住葱叶,浇冻水,使葱苗安稳休眠、顺利过冬。

红葱的种植时间和方法,红葱是如何长成的呢

2 大葱栽培

2.1 整地施肥

准备栽大葱的地块最好在前一年秋茬作物收获后及时平茬,施优质腐熟农家肥3 000~4 000 kg·667-2左右,耕深20 cm,或土壤解冻达20 cm时施基肥、耕翻。水平方向开沟,沟宽50 cm、深20 cm,这样有利于山坡地蓄水保墒。农家肥1 000~1 500 kg·667-2、尿素10 kg·667-2、复合肥5 kg·667-2混合集中条施入沟底, 再深刨沟底, 将土肥混匀。

2.2 大葱定植

2.2.1 葱苗处理

4月上旬将上年假植的葱苗取出,去除弱小、有病及伤残幼苗,剥去干皮,剪去中上部老叶,须根留1~2 cm,去除葱苗基部硬结,分级备用。

红葱的种植时间和方法,红葱是如何长成的呢

2.2.2 栽植

将备好的葱苗每2株一起栽入沟内,穴距 20 cm,覆土使稍露出葱心,栽植密度为7 000~8 000穴·667-2左右。也可将备好的葱苗按每穴1株栽入沟内,株距约10 cm。在沟的两侧距沟底10 cm处栽入葱苗,使葱苗向沟的斜坡倾斜,沟内的两行呈相反方向品字形栽植,埋土踩实,行距约45~50 cm,埋土深度以稍露出葱心为宜。同一级别葱苗尽量栽在同一地块,有利于后期管理。密度要根据情况适当调整,大苗稀小苗密,地薄稀地肥密。

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2.3 田间管理

刚定植后的红葱地上部和根系生理机能较弱, 处于半休眠状,生根缓苗较慢。葱定植成活并开始生长时结合降雨追施尿素或复合肥10~15 kg·667-2,结合中耕除草少量培土,及时去除葱薹,减少消耗,可提高产量。8~10月份葱进入旺盛生长时期,葱白露出达7~8 cm时起垄培土,结合培土追施尿素20 kg·667-2、复合肥10 kg·667-2以提高葱白产量和质量,防止倒伏。旺盛生长期共培土3~4次,培土高度以培至叶身和叶鞘处为好,不可过深,防止腐烂。培土时将垄上的土刨入沟内,倒沟换垄。留种的葱,亦要注意培土、中耕、锄草,加强管理,以利于繁殖更多、更好的气生鳞茎。抽薹后每株留薹1枝,其余去掉。7月下旬始陆续收获成熟气生鳞茎留种,同时去掉葱薹。葱笼收获结束后结合降雨追施复合肥25~30 kg·667-2,并培土,加速葱的生长。如出现缺肥症状,追肥并结合叶面喷施 0.4%~0.6%浓度的磷酸二氢钾肥2~3 kg·667-2、硫酸镁肥 0.5~1 kg·667 m-2、尿素2~3 kg·667-2,适当补充钙效肥效果更好。

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2.4 病虫害防治

陕北地区干旱少雨,光照强,因此病虫害较少,常见的主要有葱蓟马、葱蛆蝇、潜叶蝇和葱软腐病、紫斑病。清除田间枯枝残叶、合理轮作、及时除去周边杂草、施充分腐熟有机肥、加强田间管理等措施可有效减少病虫害的发生。栽苗时用农用链霉素4 000倍液、50%多菌灵300倍液中浸泡葱苗基部可有效预防苗期病害,沟内撒入3~4 kg·667 m-2 3%辛硫磷颗粒剂可预防葱根蛆蝇及葱软腐病。葱蓟马可喷洒10% 菊马乳油1 500倍液、5%吡虫啉可湿性粉剂1 500~2 000倍液。葱蝇、潜叶蝇可用1.8%阿维菌素乳油2 000~3 000倍液防治,如发生根蛆可将50%辛硫磷1 000倍液灌入喷雾器,去掉喷雾器喷头,对准葱根部喷施。紫斑病可用64%杀毒矾500倍液喷雾防治。软腐病应及时防治葱蛆蝇、蓟马等虫害,并用农用链霉素4 000倍液、高锰酸钾600~800倍液等淋施。每隔7 d左右喷药1次,交替喷施2~3次。注意轮换用药、早晨或者傍晚用药、药液中加入农用有机硅助剂或植物油助剂、喷头伸入下面喷葱内部及地面,效果更好。

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3 收获储存

生长到第3年的红葱,一般于10月下旬至11月上旬葱叶枯干倒伏时进行收获。将采收的葱在田间晾晒3~5 d,使伤口愈合,降低葱的含水量和温度,有利于储存,然后约10 kg扎为一捆出售。也可挖沟,将葱假植埋土,埋土深度以露出葱叶顶部为度,如果土壤湿度低应洒水使土湿润,保持葱的水分,待机出售。葱不怕冻,0℃和65%~70%的湿度有利其储存。

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