提到薄荷，相信很多人会立刻想起它那独特的清凉香气，是那么的沁人心脾。而那些薄荷味的糖果、薄荷味的小吃等，无不令人唇齿留香、回味无穷。作为芳香植物的代表之一，薄荷因其与众不同的清凉香味，在很多领域都发挥着重要作用。如从其叶片中提炼出的薄荷油和薄荷脑是食品、糖果、饮料等工业的主要原材料。

薄荷叶

薄荷，别名苏薄荷、南薄荷，鱼香草、仁丹草，唇形科薄荷属，为多年生宿根性草本植物。原产地为欧洲地中海地区及西亚一带。植株高度50-100厘米。叶面有漂亮的核桃纹，花色有白、粉、淡紫色等。 花期6-10月。

薄荷可栽种于庭院之内，也可作为盆栽。由于薄荷的整个植株都能分泌出浓烈的有清凉香味的挥发油，可以杀灭、遏制许多致病细菌，l因此有一定净化空气的作用。此外，用它的嫩茎叶制作清爽的饮料（如薄荷茶）和小糕点，也是一件轻松有趣的事情。 它芬芳清爽的味道除了可以促进消化，还能增强食欲呢。

如果养一盆薄荷在家里，既可以享受清新绿意和清凉的芳香，还可洁净室内空气，更有随时可摘取用于制作茶饮和点心等的乐趣，可谓一举多得。而且它生长迅速，适应性强，种植和养护都比较简单，是非常适合新手栽培的芳香植物哦。你喜欢薄荷那种独特的清凉香味吗？喜欢的话，就和我一起了解它的栽培要点吧。

木桌上的薄荷

薄荷

薄荷的栽培要点：

1、繁殖常采用分株法及扦插法，也可用播种法。

2、喜潮湿，水分对其生长发育有较大的影响。

3、喜肥，需薄肥勤施。以氮肥为主，磷钾为辅。

4、既耐热又耐寒，适应性强。

5、生长迅速，生长过程中需要修剪3-4次，以控制高度。

薄荷

1、繁殖常采用分株法及扦插法，也可用播种法。

1.1 分株法

家庭盆栽薄荷比较简便。我们可以在3-4月或在10月下旬挖取白色、粗壮的根状茎，剪成长8厘米左右的根段埋到盆土中。浇透水并保持盆土湿润，经过20天左右就能长出新株了。

1.1 扦插法

我们也可以在5-6月的时候剪取嫩枝2-3节，留着上部2片叶子。先在清水中浸泡1-2小时，吸水后再插到沙土中，然后放到半阴处。注意要保持基质湿润。将温度保持在25-28度，约12天左右生根。生根后及时移栽即可。

1.3 播种法

只要维持20度，终年都可以播种，但最好在4-6月或9-10月进行。室内盆播的话，由于种子细小又喜光，我们可撒播不覆盖土。播后放浅水盆中吸水。然后放半阴处。待发芽后再移到阳光下。播种之后待叶子完全长出时，我们再进行间苗。只需要保留叶与叶之间不互相紧挨的好苗。

注：薄荷对土壤没有太高的要求，以疏松肥沃、排水良好的沙质土为宜。在中性壤土和腐殖质土中均可种植。

种植薄荷

2、喜潮湿，水分对薄荷的生长发育有较大的影响。

薄荷喜水，水分对薄荷的生长发育有较大的影响。薄荷如果在缺水状态下遇强光直晒，就会出现叶焦枝枯的现象。但只要及时补水就能迅速恢复。我们给薄荷浇水最好在土壤未完全干燥的时候进行。

• 薄荷在生长期要求水分较多，我们需要让盆土维持潮湿状态，不能太干燥以免叶片变黄。注意生长初期根系尚未形成时，一般半个月左右浇1次水。此后应适量轻浇，避免茎叶徒长，发生倒伏，从而造成下部叶片脱落，降低叶片的采收量。

• 薄荷现蕾开花期喜欢晴天。对水分要求较少。我们以保持盆土干燥为宜但不能脱水。

• 在夏天干燥时，我们可以适当加大浇水量，但不可积太多水。在浇水的同时常向叶面喷水，增加空气湿度，防止因根系吸水不足而导致下部叶片黄化。如果盆土经常偏干，薄荷的生长会受到抑制。如果缺水严重，会导致叶黄脱落。

• 在秋天和冬天时我们少浇一些水。冬季如果茎叶仍然在生长，我们就将盆土保持稍湿润，防止因为过湿而导致烂根。

给薄荷浇水

3、喜肥，需薄肥勤施。以氮肥为主，磷、钾肥为辅。

2.1 上盆与基肥

因为薄荷具有向两侧伸展生长的特性，生长能力强，地下茎和地上生长的枝条都能很有气势地伸展生长，所以花盆要足够大。盆栽宜用口径15-20厘米左右的花盆，最好不要用塑料盆。

我们在上盆前在盆底垫约3厘米厚的粗沙，方便排水和保湿。培养土用园土3份和沙1份混合配制，另加少量腐熟的饼肥作基肥。每盆栽2-3棵较为合适。我们可以在每年3月换盆。每次换盆时施加固体肥料或液体肥料。

2.2 生长期施肥

在薄荷生长的前期，为了促使茎叶长得旺盛，我们主要施氮肥。生长期每半月施肥1次，适当配合施些磷肥和钾肥。适宜“薄肥勤施”，注意不能施太多或太浓的肥料。

2.3 追肥

每年可对薄荷追施3-5次肥料。

薄荷

4、既耐热又耐寒，适应性强。

薄荷喜欢温暖，光照充足的环境。但害怕强烈的阳光直射久晒。也较能忍受荫蔽。在生长季节它需要接受充足的阳光照射。太阳光对提高薄荷脑及薄荷油的含量有重要作用，特别是在孕蕾开花期，要有充足的光照。但在夏天阳光较强烈时，我们要给它适度遮阴，防止被强烈的阳光烧伤。

同时薄荷抵御寒冷的能力也比较强。植株最适生长温度为20-30度。但当土壤温度为2-3度时，它的地下茎能萌芽，嫩芽更是能忍受-8度的低温。

可见薄荷是既耐热又耐寒。适应性较强。因此薄荷越夏和越冬的难度不大，但并不意味着我们可以放松。温度太高或太低都会减缓它的生长速度。

越夏措施：炎热的夏季，我们要把薄荷搬到阴凉的地方。花如果都开完了，我们可以大胆修剪。就算我们从根部剪掉，秋季也会再长出新芽。只是修剪整理之后，我们要记得施肥。虽然薄荷表面看上去像是干枯了，其实它比我们想像的更健壮，仍然在地下健康地生长着。

越冬措施：入冬后，我们将盆株放到向阳的南阳台上，保持盆土湿润。注意温度不要低于0度，当冬天气温低于0度时，薄荷会受冻害而掉叶子。但只要土中有根保留，基本就能安然度过冬天。来年春天，我们要对两年以上的老株翻盆换土，以免它生长不良。也可以重新扦插繁殖新株。

新鲜的薄荷

5、生长迅速，生长过程中需要修剪3-4次，以控制高度。

• 薄荷的生长速度是很快的。我们在苗高15-20厘米的时候就要开始摘心了。促使其多发分枝。当茎叶继续长高，我们可以留基部10厘米，以上的部分剪下来随心意制作各种茶饮和点心等。然后植株仍然继续萌发新的叶片。等植株长到一定高度时，我们又可以再次剪下来享用。一株养得好的薄荷可以剪取3-4次哦。

• 另外雨季时，薄荷的叶子和枝条密密匝匝地生长的话，很容易积水，导致滋生虫害和患病。因此我们在雨季来临前，除了尽量放在可以避雨又通风的地方外，还要进行修剪。修剪到保留整株高度的2/3。一来可以增加通风，二来雨过天晴后，阳光也可以均匀地照到根部。别忘了，剪下来的叶子也是可以用来制作茶饮和糕点的哦。

修剪薄荷

其他注意事项：

病虫害防治:

常见的病害有斑枯病、锈病等。虫害有地老虎、夜蛾等。

• 斑枯病：我们在薄荷的斑枯病发时要及时摘除病叶，并用120倍的波尔多液或65%代森锌500倍液喷洒叶面。

• 锈病：薄荷的锈病在5-7月阴雨连绵或过于干旱时容易发病。严重时叶片枯萎脱落，全株枯死。我们可在发病初期用25%粉锈宁可湿性粉剂1000-1500倍液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液进行喷洒。

• 虫害：对于地老虎、夜蛾等，我们可用90%敌百虫原药1000倍液喷杀。

薄荷叶与矿泉水

总结：薄荷生长能力强，栽培比较简单，是很适合新手养殖的一种芳香植物。只要我们学会它的3种繁殖方法（分株、扦插及播种），平时保持盆土湿润，薄肥勤施并以氮肥为主磷钾为辅，给予充足的阳光但避免强烈的阳光直射，注意修剪控制高度，加强养护，如发生病虫害则采取相应措施防治等，就能轻松养出清新宜人、清凉芳香的薄荷啦。还可以用它的嫩茎叶制作茶饮和点心等，能为生活增添不少的乐趣和惊喜哦。