石竹目—石竹科（三）：石竹

14.石头花属

石头花属是石竹科植物底下的一个属，有一年生或多年生，皆为草本植物，高度从5 cm到120 cm 不等。遍生于欧洲、亚洲及北非。

（1）形态特征

多年生或一年生草本。茎直立或铺散，通常丛生，有时被白粉，无毛或被腺毛，有时基部木质化。叶对生，叶片披针形、长圆形：卵形、匙形或线形，有时钻状或肉质。

花两性，小形，成二歧聚伞花序，有时伞房状或圆锥状，有时密集成近头状；苞片干膜质，少数叶状；花萼钟形或漏斗状，稀筒状，具5条绿色或紫色宽纵脉，脉间白色，少数无白色间隔，无毛或被微毛，顶端5齿裂；花瓣5，白色或粉红色，有时具紫色脉纹，长圆形或倒卵形，长于花萼，顶端圆、平截或微凹，基部常楔形；雄蕊10，花丝基部稍宽；花柱2，子房球形或卵球形，1室，具多数胚珠，无子房柄。

蒴果球形、卵球形或长圆形，4瓣裂；种子数颗，扁圆肾形，具疣状凸起；种脐侧生；胚环形，围绕胚乳，胚根显。

（2）生长习性

喜温暖、干燥和阳光充足的环境，夏季要求遮荫。生长适温18~24℃，忌低温和强光。不耐高温，怕水湿。越冬温度须保持在12℃以上。宜于疏松、排水良好的砂壤土生长。

约150种，主要分布欧亚大陆温带地区，北美偶见3种，北非东北角（埃及）和大洋洲各1种。中国有18种1变种，其中栽培1种，主要分布东北、华北和西北地区。

本属植物有栽培，具有园艺和观赏价值。

（3）高石头花

高石头花（学名：Gypsophila altissima）是石竹科石头花属的植物。分布于哈萨克斯坦、俄罗斯、欧洲以及中国大陆的新疆等地。

高50-80厘米。根粗壮，直径5-15毫米。茎直立，一般单生，有时2-3出，上部分枝，被腺毛。叶苍白色，叶片线状倒披针形，顶端急尖或微钝，基部渐狭，无柄，具1明显中脉，下部叶较长。伞房状聚伞花序，较疏散；蒴果球形，直径2-2.5毫米，稍长于宿存萼；种子直径1毫米，具急尖的疣状凸起。花期6-7月，果期7-8月。

生长于海拔1,350米至2,450米的地区，常生长在山坡、河滩、山谷草地或水沟边，目前尚未由人工引种栽培。

（4）缕丝花

缕丝花（学名：Gypsophila elegans），又名满天星、霞草、丝石竹，是石竹科石头花属的植物。分布在土耳其、高加索、伊朗、欧洲等地。

一年生草本，高30-45厘米。茎直立，分枝，被白粉。叶片线状披针形，中部叶较大，长2-4厘米，宽2-5毫米。圆锥状聚伞花序疏展；花直径约12毫米；花梗细，长1-3厘米。蒴果卵球形，长于宿存萼；种子直径1.2毫米，具钝瘤。花期5-6月，果期7月。

分布于欧洲至高加索、土耳其东部、伊朗；世界各国广为栽培。中国有引种栽培。性喜温暖，畏酷暑，喜阳光照射，怕烈日曝昞，也能耐寒。要求在含有石灰质、肥沃而排水良好的土壤中生长。

缕丝花萌发力强，抗逆性好，生长极其繁茂。缕丝花的茎干节间膨大，形态酷似竹节，花色美丽，暮春开花，至秋不断，鲜艳夺目。宜于花坛及配置岩石园地。同时，缕丝花还是衬托切花、花束、花篮和制作插花艺术的极好材料。

15.石竹属

石竹属（学名：Dianthus）是石竹科下的一属，约有300种显花植物。原生于欧洲及亚洲，少部分向南延伸至非洲，北美地区仅有一种──毛簇茎石竹。属名Dianthus由希腊文中的dios（神）及anthos（花朵）组成，曾出现在希腊分类学家泰奥弗拉斯托斯的著作当中。

（1）形态特征

多年生草本，稀一年生。根有时木质化。茎多丛生，圆柱形或具棱，有关节，节处膨大。叶禾草状，对生，叶片线形或披针形，常苍白色，脉平行，边缘粗糙，基部微合生。

花红色、粉红色、紫色或白色，单生或成聚伞花序，有时簇生成头状，围以总苞片；花萼圆筒状，5齿裂，无干膜质接着面，有脉7、9或11条，基部贴生苞片1-4对；花瓣5，具长爪，瓣片边缘具齿或隧状细裂，稀全缘；雄蕊10；花柱2，子房1室，具多数胚珠，有长子房柄。

蒴果圆筒形或长圆形，稀卵球形，顶端4齿裂或瓣裂；种子多数，圆形或盾状；胚直生，胚乳常偏于一侧。

（2）生长习性

多分布于北方草原和山区草地，大多生于干燥向阳处。

约600种，广布于北温带，大部分产欧洲和亚洲，少数产美洲和非洲。中国有16种10变种，有不少栽培种类，是很好的观赏花卉。

我国广泛栽培供观赏，有很多园艺品种，耐瓶插，常用作切花，温室培养可四季开花，用种子或压条繁殖。

（3）石竹

石竹（学名：Dianthus chinensis）又称为洛阳花、五彩石竹、剪绒花、中国石竹、洛阳石竹、石菊、绣竹，是石竹科石竹属的多年生草本植物。其同类名花有康乃馨等。

多年生草本，全株粉绿色，株高30－50厘米；线状披针形叶子绿至灰绿色，长3－5厘米，宽2－4毫米；夏季开红色、粉红色、紫色或白色花朵，花单生或2－3朵疏生枝端，萼下有尖长的苞片。

分布于俄罗斯、朝鲜以及中国大陆的北方、南方等地，生长于海拔10米至2,700米的地区，多生长在草原及山坡草地，目前已作为观赏植物，由人工在世界各地引种广泛栽培，并已培育出大量栽培种。

①生长习性

其性耐寒、耐干旱，不耐酷暑，夏季多生长不良或枯萎，栽培时应注意遮荫降温。喜阳光充足、干燥，通风及凉爽湿润气候。要求肥沃、疏松、排水良好及含石灰质的壤土或沙质壤土，忌水涝，好肥。生于草原和山坡草地。

原产我国北方，现南北普遍生长。俄罗斯西伯利亚和朝鲜也有。

②主要价值

药用价值：根和全草入药，清热利尿，破血通经，散瘀消肿。石竹可以全草或根入药。

观赏价值：石竹已广泛栽培。育出许多品种，是很好的观赏花卉。石竹株型低矮，茎秆似竹，叶丛青翠，自然花期5~9月，从暮春季节可开至仲秋，温室盆栽可以花开四季。花顶生枝端，单生或成对，也有呈圆锥状聚伞花序；花径不大，仅2至3厘米，但花朵繁茂，此起彼伏，观赏期较长。花色有白、粉、红、粉红、大红、紫、淡紫、黄、蓝等，五彩缤纷，变化万端。园林中可用于花坛、花境、花台或盆栽，也可用于岩石园和草坪边缘点缀。大面积成片栽植时可作景观地被材料，另外石竹有吸收二氧化硫和氯气的本领，凡有毒气的地方可以多种。切花观赏亦佳。

③植物文化

不知是哪朝哪代，在东北的一座大山中住着一户普通人家，姓石。老两口只有一个儿子名叫石竹。家里没有财产没有土地，全靠石老汉进山挖药为生。不幸的是石竹还刚呀呀学语的时候，石老汉在一次进山挖药时摔死了。从此，母子二人相依为命，日子过得更艰难。石竹妈一人挑起了抚养儿子的重担，她每天进山挖山货去换点粮食，掺和着野菜一起熬粥吃。就这样一晃十多年过去了，石竹妈历尽千辛万苦，好不容易将石竹拉扯长大成一个十七八岁的大小伙子。

石竹这孩子样样都好，里里外外帮衬着妈妈。只是打小吃苦受穷，身子骨十分瘦弱，不但不能像别的小伙子一样独当一面地养活这个家，让年迈的妈妈歇息歇息，而且从小就得了个怪病；石竹妈不畏山高路险，每天都去挖药，每次发现了新草药，她就自己先用口尝尝：辛的、苦的、麻的、涩的，做妈的先尝尽人间甘苦。多年过去依然未找到治疗石竹的草药。

有一天，她越想越急越伤心，禁不住老泪纵横，两串热滚滚的泪珠一直落到山石缝里。但没想到奇迹在这时发生了，只见热泪倘过的山缝缝里，忽然长出一株花儿来，那花还在那里点头微笑。石竹妈正惊讶之余，又听见一个甜甜的姑娘的声音在说话：“老妈妈，把这花全棵拔去，回家煎水给儿子喝，它可以治好你儿子的病。”石竹妈回家按照花仙的指点把采来的花连根煎水给石竹喝。药一煎好，只觉草屋里清香阵阵。石竹连服了三日，病治好了，人也变得精神多了，总觉得浑身有使不完的力气一样。石竹本来就是孝顺孩子，病一好，他就再也不要妈妈上山挖药去奔波劳累了。不久，他就娶了一房媳妇，一家人从此过着幸福的生活。

石竹妈采药遇见花仙，并用这花草治好了儿子石竹毛病的消息不胫而走，很快传开了，凡得了类似那种毛病的穷人，都来找石竹妈要这花草去治病，没有不灵的。人们感激花仙，更明白花仙也是被石竹妈的一片爱心所打动，才主动帮忙的。 每次人们要找寻这花草时，都叫不出它的名儿，只知道是石竹妈找的花能治病，便顺口叫它“石竹妈的花”，叫来叫去，就干脆叫“石竹花”了。

石竹的花语为纯洁的爱、才能、大胆、女性美。

（4）瞿麦

瞿麦（学名：Dianthus superbus），又名蘧麦，是石竹科石竹属的一种植物。多年生草本，株高达80厘米，叶绿至绿灰色，狭长，长达8厘米。花香浓郁，直径3－5厘米，5枚流苏状深裂花瓣，花色粉、紫色等，基部带有绿色，花簇生，顶生于花茎，花期初夏至夏末。

分布于西伯利亚、哈萨克斯坦、朝鲜、日本、北欧、中欧、蒙古以及中国大陆的华北、东北、新疆、山东、浙江、江苏、河南、西北、湖北、贵州、四川、江西等地，生长于海拔400米至3,700米的地区，多生长在林缘、草甸、丘陵山地疏林下及沟谷溪边，目前已由人工引种栽培，可食用及入药。

全草可入药，功效是清热、利尿、破血通经。能杀虫，也可作农药。可布置花坛、花境或岩石园，也可盆栽或作切花。瞿麦也可作农药，能杀虫。