含苞欲放，还没看到它的影子，便闻到了它的香甜。
五月的脚步初近，空气中便弥漫起了一丝丝的淡淡香气，每到花期来临，一串串的槐花挂在枝头香中微甜，沁人心脾。
“欲到清秋近时节，争开金蕊向关河。”槐树在北方是常见树种，耐高温，耐严寒，而且在养分贫瘠的土壤中照样能顽强的屹立。
近年，北方有一些房地产小区项目将红花槐和刺槐引入园林栽植，因其移植成活率高，无论是采购成本还是养护成本都很低，深受开发商喜爱。
山东地区常见的有红色的槐花和白色的槐花。
红色槐花树，学名叫做“红花槐”。
红花槐
红花槐为春天装点了颜色，观赏性较强，香味较浓烈刺激，不可食用，花朵中含有蓖麻毒蛋白和刀豆酸成分，对人体有害，食用后可能会造成过敏或者中毒的状况。
白色的槐花树，学名叫做“刺槐”。
刺槐
白色的槐花又叫“洋槐花”，洋槐花不但可供欣赏，而且还可以做成美食。
槐花不但美化了春天，更是地地道道的“秀色可餐”。
洋槐花香气悠远，香中带甜，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质；
取没有全开的槐花做食材，可以做肉槐花包子，那味道让人久久不能忘怀；也可以用面粉，上锅蒸熟之后撒上一些大蒜泥，拌一拌就可以吃啦，味道不错；还有槐花煎饼啊，槐花煎鸡蛋啦、槐花粥等等。
猪肉槐花大包
白色的洋槐花无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。
对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；
还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
但槐花虽好，但也不能贪食。
因其性微寒，所以肠胃虚寒的人群最好不要吃；
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 2303805254@qq.com，本站将立刻删除。
