最近，有些朋友说家里面还有一块空地，想种些好吃又好种的蔬菜，不知道种什么？其实，上海青就是一个不错的选择，它是小白菜的一种，不仅好吃，营养丰富，而且种植方法也不难，方便管理，种菜新手也不用害怕。上海青的生长期较短，一个月的时间就能吃上新鲜的青菜。那么，上海青应该怎么种呢？
1、整地施肥
上海青对种植土地没有很多要求，最好选在土壤肥沃、灌水和排水都很方便的地方。整地时要深耕，撒上充足的农家肥或有机肥，使用之前要充分将其腐熟，以免对上海青根部造成伤害。
2、肥水管理
在上海青出苗之后，要保持土壤湿润，需浇一次水。上海青生长期间需水量较大，每天可浇两次水，早晚各一次。但不能造成土壤积水，雨量过多，也要及时排水，避免积水过多出现沤根或引发病害。
上海青的生长期较短，为保证高产，要多次施肥。施肥以复合肥、尿素以及磷肥为主，前期浓度不宜过大，后期可加大浓度。另外每周喷施一次有机肥，采收前2周停止喷施。
3、病虫害防治
上海青的病害主要有霜霉病，主要发生在夏季高温多雨的季节，霜霉病是在叶面出现黄色病斑，叶背面有白色霉层。可用25%甲霜·霜霉威可湿性粉剂1500~2000倍液，兑水均匀喷雾，视病情间隔5~7天喷1次。
上海青的虫害有蚜虫和菜青虫，主要危害上海青叶片，可用敌百虫或乐果乳油进行喷杀。合理轮作也可减少病虫害的发生。
4、及时采收
上海青过老，味道会变苦，最佳采收时间是在长出10~15片时，大概定植后的30天左右，就要及时采收。收割前停止浇水，利于运输。采收时，可用收割刀从底座1~2叶处割下，然后出售。
以上就是上海青的种植过程，大家还有好的意见可在评论区留言！
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