一杯水放多少片西洋参，如何选购西洋参

春饮一杯茶 春困赶跑啦

“春困”是人体生理机能随着自然界气候变化而出现的一种生理现象。春季万物生发，一派欣欣向荣。人体也一样，应该神清气爽，但如果人体阳气升发不足，就会出现困倦、发力、嗜睡等，发生“春困”现象。

如果不是由于心脑血管疾病、高血脂、失眠、贫血、抑郁等疾病所导致的困倦，普通的春困可通过适当休息、注意饮食、运动、起居等进行调节。对于人体阳气生发不足，气虚所致的春困，还可以选用西洋参泡饮，补气提神，抗疲劳。

中医认为，西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。现代研究表明，西洋参中所含的氨基酸类、皂甙类等成分，可以缓解疲劳，增加机体的免疫力，而且西洋参饮片具有缓解疲劳与增强人体运动耐力的作用。

可取3~5克西洋参片，沸水冲泡，加盖焖5分钟，代茶饮。反复冲泡至无味后将西洋参嚼服即可。

西洋参除了单味泡饮，还可以搭配枸杞、大枣、菊花、黄芪等一起冲泡代茶饮。搭配枸杞可以滋补肝肾、益精明目；搭配菊花可以平肝明目、疏散风热；搭配大枣可以补中益气、养血安神；搭配黄芪可以补气固表，增加补气升阳之效。

暖暖春日，泡杯西洋参茶，享受难得的美好时光。

适合才好 这些人真该用用西洋参

随着人们养生保健意识的增强，如今很多人已经知道西洋参，并服用西洋参进行养生。 那么，哪些人适合用西洋参呢？

1.春困属于气虚者 西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。对于气虚兼有阴虚内热的春困者尤为适宜。

2.抗病力下降者 中医认为，“正气存内，邪不可干”，西洋参可以补气，人体正气充足，才能抵御外邪。

3.易疲劳者 西洋参中所含的氨基酸类、皂甙类等成分，可以缓解疲劳，增加机体的免疫力。实验结果表明，西洋参饮片具有明显的缓解疲劳与增强人体运动耐力的作用。

4.心脑血管疾病人群 西洋参中的西洋参皂苷对动脉粥样硬化有防治作用；具有止血、抗血栓作用；抗心律失常、抗心肌缺血、抗失血性休克作用。

5.高血压人群 西洋参所含人参皂苷可降低血压。

6.糖尿病人群 西洋参中的西洋参皂苷可降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢。

西洋参可补气养阴、清热生津。对于上述人群表现为：潮热盗汗，五心烦热，口燥咽干等属气阴两虚之证者，用西洋参非常适合。取西洋参3~6克沸水冲泡代茶饮，可反复冲泡数次，最后将西洋参吃掉即可，简单方便。

清补轻养生 就用西洋参

现代人生活节奏快、压力大、熬夜等作息不规律、饮食追求肥甘厚味口味刺激，都会损伤人体的气阴，出现气阴两虚表现，如精神疲惫、食欲不振、浑身乏力、心悸气短、烦躁失眠、口苦口渴、脱发、记忆力减退等，适宜用西洋参进行清补养生调理。

西洋参可补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。而西洋参养生用法非常多样，可以根据实际情况选择：

泡茶法 西洋参3~6克沸水冲泡代茶饮。还可以和铁皮石斛、枸杞、大枣、菊花、黄芪搭配泡饮。

煮粥法 西洋参煎汤煮粥或者粥煮好时加入西洋参粉拌匀食用。

冲粉法 西洋参粉、三七粉、丹参粉等量混合均匀，每天服用混合粉末1~3克，对具有或是潜在的“三高”人群或心血管症状人群具有保健作用。

药膳法 在炖汤时加入西洋参或者在汤快要炖好时撒入西洋参粉服用。

近代名医张锡纯曾说“凡欲服用人参而不能受人参之温补者皆可代之”，故补而不燥、补气不上火是西洋参的特别之处。

西洋参是四季皆宜的常用补气中药。春服西洋参补气提神防春困；夏服西洋参补气养阴、清热生津；秋服西洋参养阴清热防秋燥；冬服西洋参清补不上火。

需要注意的是，孕妇、幼儿、阳虚怕冷、体质特别虚弱、过敏人群不宜服用；感冒、发烧、经期须推后再用；不宜与藜芦、萝卜、茶同服。

挑选优质西洋参 教你6招

西洋参性凉，味甘微苦，入心、肺、肾三经，具有补气养阴、清火除烦、养阴生津之功效。日常生活中感觉有虚烦燥火、喉疼失音、食欲差、倦怠，都可以吃西洋参调理。但只有使用真正的、优质的西洋参才能达到养生调理的目的。

专家介绍，选购西洋参你需要掌握这6招：

1.看产地：西洋参主产于美国、加拿大、中国。药材要讲究地道，种源、土壤、气候等都是影响药材质量好坏的主要因素。整体上，进口西洋参品质优于国产西洋参。

2. 观皱纹：优质西洋参纵皱纹不规则，粗而深。质地次之西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。

3. 看质地：优质西洋参主根呈圆形或纺锤形，质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实。质地次之西洋参呈长圆柱形，芦头较大，置手中稍有浮感。

4. 观断面：优质西洋参断面光洁平坦，整体淡黄色，环轮明晰，断面上有清晰的形成层，呈黄色，形成层到表皮之间有黄棕色点状树脂道（朱砂点），进口者更为明显，中间部分菊花纹清晰。劣质西洋参整体颜色呈浅白色，形成层比较淡，菊花纹也不够清晰。

5.闻气味：西洋参具有特殊香气，进口者香气更浓。

6.尝味道：各产区的西洋参均微甘，但优质西洋参苦中带甘醇、味浓、透喉，生津作用强烈，口感可持续2分钟左右；质地次之西洋参甘中带点甜味，口感持续时间约1分钟。