很多菜友喜欢吃辣，经常问我哪个品种的辣椒更辣一些呢？辣度高的辣椒品种其实很多，比如灯笼椒、港椒等，但在用于直接做菜的菜辣椒来说，品种就相对少一些了，所以今天就给大家推荐一种辣度十足的菜辣椒品种，它就是螺丝椒。
螺丝辣椒，它的长相就像它的名字，全身像螺丝一样拧着，外表弯弯曲曲,个头相对于牛角辣椒来说要小一些，但亮度十足，翠绿的颜色让人在视觉上就能激发食欲，螺丝椒是一种薄皮辣椒，其厚度在2到3毫米左右。
而最关键的就是其口感了，它的辣度非常高，比普通的牛角椒要辣上好几倍，甚至比有的朝天椒还要辣一些，用其与肉丝搭配炒制的辣椒肉丝，那真是香与辣的完美结合，让人辣的过瘾、欲罢不能。
螺丝辣椒除了辣度十足，在种植方面它非常高产，您别看它的秧子不像别的辣椒秧长的那么高大，但它结辣椒的密度非常高，我们去年试种一些，辣椒植株上挂满了果实，而且它的结果周期很长，从初夏一直采收到了深秋，直到天特别冷开始上冻时，还在结小辣椒，产量真的是没的说。
螺丝辣椒在种植管理上与普通辣椒差不多，也是早春开始育苗，当气温稳定在20度以上，再移栽到菜园，日常管理以见干见湿为宜，无论家庭种植还是基地规模化种植都很适合。
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