葡萄套袋时间及方法,养殖葡萄的技巧

在葡萄谢花坐果后,及时对葡萄果穗进行套袋保护,不仅可以起到增加产量、提升品质、促进上色、保护果粉、改善果面等方面的作用,而且葡萄果穗套袋也可以起到预防果实病虫害、预防果粒日灼危害、避免鸟类啄食果粒、降低葡萄裂果烂果发生率,降低葡萄果实农药残留、避免外部灰尘污染与风雨侵蚀果面、避免大风大雨时枝叶摩擦伤果等方面的效果。

葡萄套袋时间及方法,养殖葡萄的技巧

很多果农在葡萄果穗的套袋管理上,不仅有时做得很不规范而且还不合理,甚至有一些人认为只要把果袋套到葡萄的果穗上就万事大吉了。其实不然,随意、简单、盲目、不合理或不规范的葡萄套袋,比如说葡萄果袋选购的不合理,比如说葡萄套袋的时间过早或过晚,比如说不注意葡萄套袋的天气与温湿度变化,比如说葡萄套袋前后的果穗管理不到位,等等。

上述这些内容任何一方面出了问题,都会给咱们种植葡萄的果农带来非常严重的损失,举2个比较简单的例子——葡萄套袋后依然发生了果穗病虫害、果实开裂、腐烂等问题,葡萄套袋后果穗长粒膨果十分缓慢、果实发酸不甜口感风味变差、果面上色成粉不良等。

今天呢,农技小背篓就给大家专门说一说关于葡萄果穗套袋方面的技术知识吧,因为不少老果农也会在葡萄套袋管理上犯一些常见性的错误。

葡萄套袋时间及方法,养殖葡萄的技巧

一、葡萄果穗在什么时间套袋最合适?葡萄早套袋与晚套袋各有哪些坏处?

1、葡萄果穗套袋是很有讲究的,套袋过早或套袋过晚都不利于葡萄的高产增收。

①葡萄不宜过早套袋:葡萄果穗在套袋后的一周左右的时间内,主要是葡萄果穗从裸露外部到封闭在果袋内一个环境变换适应期,所以葡萄果穗套袋后的这一周所有的时间内基本上是处于停止生长或生长迟缓的状态,如果葡萄果穗套袋的时间太早了,就会严重葡萄果穗上幼嫩果粒的正常膨大(影响葡萄第一次膨果期的正常膨果),因此,葡萄果穗过早套袋是不可取的做法。

除此之外,葡萄果穗套袋一般是在完成果穗上的疏果与定果管理后进行(整理完果穗后再套袋),如果葡萄套袋的时间过早,这就可能会直接影响到葡萄果穗的正常疏果与定果管理。

葡萄套袋时间及方法,养殖葡萄的技巧

②葡萄不宜过晚套袋:葡萄在谢花后到幼果期是最容易被外部病菌虫害所侵染发病的时期,如果葡萄果穗套袋的时间过晚,这个时候外部的病菌害虫可能就已经侵染上了葡萄的果穗,此时再去套袋,就可能防治不住葡萄后期经常发生的灰霉病、白粉病、炭疽病、蓟马、粉蚧等病虫害(套袋时间过晚容易烂穗烂果),这样也就失去了葡萄套袋隔离与预防果穗病虫害的作用。

除此之外,葡萄果穗套袋时间太晚,也容易造成葡萄果穗上幼嫩的果粒因为外部高温强光天气而出现日灼伤果的问题。

葡萄套袋时间及方法,养殖葡萄的技巧

2、葡萄套袋时间严格来说并不固定,需要大家根据实际情况灵活精准掌握,葡萄套袋的最佳时间可以参考一下几个因素:

①从月份日期上来说,葡萄果穗套袋的最佳时间一般主要集中在6月中旬前后雨季正式到来前进行,具体日期要分地区、看气候、看实际长势。

②从果粒大小上来说,葡萄果穗套袋的最佳时间一般是在葡萄果穗坐住坐稳果(第一次生理落果期过后)、幼果籽粒长到豆粒大小(最早长到大豆籽粒大小时,最晚长到花生粒大小时)且完成果穗修剪、梳粒定果后进行。

葡萄套袋时间及方法,养殖葡萄的技巧

③从葡萄生长发育期上来说,葡萄果穗套袋的最佳时间一般是在葡萄谢花坐住果后15-20天(或2-3周)左右时进行,正常情况下,农技小背篓建议大家在葡萄坐住果后20天进行。

④从葡萄不同品种与不同气候条件上来说,凡是成熟期早、皮薄易裂果、雨季来得早、坐果期雨水多湿度大的葡萄品种与葡萄果园区,以及种植面积比较大、套袋时间比较长的果园,应当适期早套袋(谢花坐果后15-20天套袋),凡是成熟期晚、皮厚抗裂性强、雨季来得晚、坐果期干燥少雨的葡萄品种与葡萄果园区,以及出现葡萄果穗病害的果园(先打药治愈病害后再套袋),可以适当晚套袋(谢花坐果后20-25天套袋)。需要注意的是,需要晚套袋的葡萄最迟要在葡萄第二次膨果期到来前、葡萄幼果开始变软上色前、雨季到来前完成所有果园中所有果穗的套袋工作。

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⑤从适合葡萄套袋的天气与时间段上来说,最适合葡萄套袋的天气与时间是晴天上午10点到11点或下午4点到5点这两个时间段。凡是有露水的早晨(上午9点前)、果园开始起潮的傍晚(下午6点后)以及炎热高温强光的中午(中午11到下午2点)这三个时间段都不适合进行葡萄果穗的套袋管理,除此之外,凡是下雨天气、雨后骤晴高温高湿的天气,也都不适合进行进行葡萄果穗的套袋管理,否则就很容易造成葡萄果穗上的幼果发生日灼损伤或被病虫害侵染的问题。如果葡萄套袋期遇到下雨的天气,应当等天气放晴后2-3天后再进行果穗套袋,这样做主要是给葡萄果穗2-3天逐步适应温湿度突变环境的过程。

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三、葡萄果穗套袋怎么挑选最合适的果袋?

不同品种的葡萄、不同气候条件的葡萄种植区,需要使用不同的葡萄果袋。而咱们一些果农在给葡萄挑选果袋的时候却很盲目,有时候会面对不同厚度、不同大小、不同颜色、不同透光率与不同遮光率的果袋、带排气孔果袋与不带排气孔果袋等不同果袋时,五花八门、五颜六色的果袋让果农不知道到底选哪种才是最正确的选择,甚至有时候一些果农在购买果袋时哪种最便宜就买哪种。如塑料果袋、木浆纸果袋、白色果袋、绿色果袋、浅色果袋、高透性果袋、遮光性果袋、防虫防病果袋等。

葡萄套袋时间及方法,养殖葡萄的技巧

从葡萄果袋的尺寸上来说,大家可以根据你家葡萄品种果穗的大小(穗宽、穗长、穗形),去挑选尺寸最合适的葡萄果袋,常用的葡萄果袋主要有38厘米*28厘米、20.3厘米*29厘米、19厘米*26.5厘米、17.5厘米*24.5厘米等几个常见尺寸,果袋太大或果袋太小都会影响葡萄果穗的正常生长发育,一般选用的果袋大小要比葡萄成熟果穗稍大一些最合适。

葡萄套袋时间及方法,养殖葡萄的技巧

从葡萄果袋的重量上来说,不同重量的果袋直接决定着果袋的透气性与透光性,所以挑选果袋时还要注意果袋的单重(一般以克为单位),以常见的38克重果袋、36克重果袋、34克重果袋、32克重果袋为例:地势海拔高的葡萄果园、晚熟型葡萄品种、下雨频繁且多大风大雨天气的葡萄种植区,比较适合选用38克重及以上的果袋;地势较低的葡萄果园、早熟型葡萄品种、避雨种植的葡萄种植区,比较合适选用32克重及以下的果袋;地势平坦或北部平原的葡萄果园、降水量相对比较少的葡萄种植区、中熟型葡萄品种,可以根据情况挑选使用34-36克重的果袋。

葡萄套袋时间及方法,养殖葡萄的技巧

从葡萄果袋的材质上来说,大部分葡萄都可以使用纸袋,因为纸袋具有优良的透气性、透光性和较好的防病菌、防风雨能力。但是对于那些露地种植且雨水比较多、湿度比较大的葡萄果园,一般选用抗风雨能力更强的塑料薄膜袋会更好一些。

葡萄套袋时间及方法,养殖葡萄的技巧

从葡萄果袋的透气性与透光率上来说,露地种植且膨果期光照强烈的葡萄果园、棚架种植的葡萄果园、上色期对光照要求不高和容易上色的葡萄品种(如成熟后果面是绿色的葡萄品种或大多数巨峰品种葡萄),可以选用遮光率比较好的果袋(如绿果型品种选用绿色果袋,巨峰品种选用白色乙烯果袋);果实上色期对光照需求量大且上色难度大的葡萄品种(如成熟后果面是红、紫、黑颜色的葡萄)以及对光照量大的欧亚品种葡萄,可以选择白色、浅色、透明的果袋;果实果皮很薄、转色期上色困难且容易发生日灼问题的葡萄品种(如美人指等葡萄品种),要选择透光率好、遮光率低且能防日灼的果袋;对于需要较好上色且需要果实降酸增甜的葡萄品种(如大多数红色品种的葡萄),大家可以选择塑料薄膜带、玻璃纸袋等果袋,以此来保证透光上色,同事降低果袋内温度促进果实降酸增甜。

葡萄套袋时间及方法,养殖葡萄的技巧

简单记的话,薄袋适合早熟品种、天气少雨的葡萄果园使用,厚袋适合晚熟、天气多雨的葡萄果园使用,防菌防水透气性好的木浆纸袋适合露地葡萄果园使用,高透性果袋和无纺布+BB膜双面果袋适合大棚葡萄使用,红/黑/紫等颜色的葡萄品种对果袋的透光性要求高,绿色、浅色品种的葡萄品种对遮光率要求比较多。

四、葡萄果穗套袋前后的正确操作与注意事项

1、葡萄套袋前要疏果剪穗:葡萄幼果坐住后,一定要在套袋前对果穗进行疏果、定果、修剪穗尖等管理工作,避免后期葡萄果穗因为籽粒过密拥挤而发生腐烂、裂果等问题。

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2、葡萄套袋前要喷打杀菌杀虫剂和含钙叶面肥:葡萄谢花后到幼果期是最容易发生病虫害的阶段,所以在葡萄谢花后到果穗套袋前全园一定要喷打2-3次的杀虫剂+杀菌剂(套袋前重点喷打果穗),重点使用防治灰霉病、霜霉病、白粉病、炭疽病、蓟马等病虫害的药物(葡萄幼果期不能使用乳油剂和粉剂型的药物,建议使用水剂或生物性农药),同时,葡萄在幼果第一次膨大期是对钙需求量和吸收效果最好的灌浆期,所以建议在葡萄花前、花后、果穗套袋前分别喷打1次的含钙叶面肥(如螯合钙)。最后一遍叶面肥、农药喷打后,要等到幼果表面上的肥液、药液全部风干后再进行果穗套袋

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3、葡萄套袋前要对果袋消毒杀菌:这一点很多果农容易忽略。在葡萄果穗套袋前,使用杀虫剂+杀菌剂的药液把果袋先浸泡5-10分钟,等果袋变软且稍微干燥后再进行果穗套袋。这样做的好处有两个,一个是可以预防病菌和害虫进入到果袋内,另一个是软化后的果袋在套袋时更容易收紧果袋口。

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4、葡萄套袋时的操作方法要得当:先把果袋用手全部撑开鼓起(果袋上的透气排水口也要打开),然后把果穗按照由上到下的方向全部套入果袋内(一定要使果穗处于果袋内正中间悬空的状态),然后把果袋口收缩到果柄或母枝处且折叠严实收紧,然后用扎丝把果袋口扎紧(预防袋口松动),最后拉伸果袋的袋角并检查透气排水口是否打开。注意,葡萄果穗套袋的过程中一定不能用手去揉搓葡萄果穗的果面。

至此,整个葡萄果穗的套袋管理也就算了全部科学合理地完成了。

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