“羊角蜜”是薄皮甜瓜的一种，因外形比较像羊角因而得名，实际上它乍看上去也似西葫芦或是体型偏胖的黄瓜。

说起羊角蜜，给人最大的印象就是甜，瓜肉如冰糖，瓜汁似蜂蜜，说起口水都要流一地。再配上营养丰富、富含多类维生素等卖点，使得它一跃成为甜瓜界的网红，更是微商、社区团购的热销爆款。

认识羊角蜜甜瓜

植物学特性

羊角蜜属早中熟品种，全生育期70天左右，定植后40天左右采收。

植株长势强，以子蔓、孙蔓结瓜为主，连续结瓜性强、雌花密。

果实长锥形，一端大，另一端稍细而尖，似羊角；肉淡绿色、嫩瓜不苦、熟瓜香酥脆甜、适口性极佳，含糖量高， 单株结瓜4~9个，单瓜重600~1000g。

对环境的要求

羊角蜜适宜在甜瓜产区及温室种植。

温度：最低发芽地温15℃，苗期适温28~30℃，植株生长期适温25~30℃。

光照：喜光，在光照充足条件下品质佳。

水分：要求土壤湿润，但不能过湿或过干，栽培时应避免水分急剧变化，易引起裂瓜。

土壤：适宜在土层深厚、排水良好、肥沃疏松、通气性好的砂壤土和砂土中生长，黏重土壤不适宜种植。

羊角蜜大棚栽培技术简介

播种育苗

嫁接育苗：甜瓜根系易木栓化，伤根后再生能力差，抗病性较差，为减少这些情况的发生，需采用南瓜做砧木的嫁接苗。砧木提前15天播种，在甜瓜播种5天后，两片叶子平展时再进行嫁接，嫁接前一天用广谱性杀菌剂如百菌清、恶霉灵等处理，减少病原基数，嫁接后2天可再补喷一次，巩固效果。

环境调控：在大棚中支拱棚，便于及时调节棚内环境，尽快提高棚内温、湿度，棚内空气湿度保持在90%~100%，温度白天控制在28~30℃，晚上在20~22℃以利于嫁接口愈合；3天后可于白天将拱棚揭开，以促进嫁接苗的光合作用，晚上温度可下调至18~20℃；当伤口愈合后(约7天)进行正常管理。

适时定植

幼苗3叶1心时可进行定植，由于羊角蜜结瓜多，需肥量大，所以在定植前要下足底肥。

底肥以腐熟有机肥为主，配以尿素+过磷酸钙+硫酸钾等，施肥后深翻，耙平做宽50cm的畦。

定植宜选晴好天气，每畦定植1行，高垄地膜栽培，行距1.2m，株距0.5m，以改善植株间的透光性，促进植株的光合作用。

定植后浇定根水，或直接淋施海精灵生物刺激剂等以加快缓苗。

温度管理

缓苗期：定植后，地温较低，应保持棚温白天在30℃左右，夜间温度不低于20 ℃，经过3~5天就可缓苗。缓苗后根据天气情况适时放风，白天棚温保持在25~28℃，夜间不低于15℃，相对湿度保持在60~70%。定植后7天覆地膜，并用细土将薄膜接缝处覆盖好。

伸蔓期：保持白天气温25~30℃，夜间不低于15℃，地温25℃左右。

花果期：开花期白天27~30℃，夜间15~18℃；果实膨大期白天保持27~30℃，夜间15~20℃。

成熟期：白天28~30℃，夜间不低于15℃，地温20~23℃。

整枝

授粉期前对早出的花器进行摘除；瓜秧长到30cm后对植株进行吊蔓。

羊角蜜主要采用单蔓整枝，具体操作是将主蔓的生长点去掉，留下一个生长健壮的子蔓，其余的子蔓去掉，吊蔓时将绳绑在主蔓的基部。

一般从第8节位的孙蔓上开始留瓜，一直到第13节位，每个孙蔓上都留1个瓜，需要将第8节位以下的孙蔓全部去掉。

在19~23节位开始留2茬瓜，每个节位的孙蔓上留1个瓜，不留果的孙蔓及早摘除。根据植株长势，可留第3茬瓜2~3个，至25~30片真叶、瓜蔓距棚顶40cm时左右时摘心，以促瓜控秧。

花果管理

人工授粉：在晴天上午进行，将当天开花的雄花摘下花瓣，露出雄蕊，将雄蕊放在刚开花的雌蕊上，轻轻搽抹几下就可完成授粉，1朵雄花可为2~4朵雌花授粉。

疏果：在第1茬瓜纵径长到8~10cm时要及时疏瓜，选留3~4个果形端正、果个较大、果柄粗壮的幼瓜，其余幼瓜疏掉，连同小瓜所在的孙蔓全部疏掉。第1茬瓜采收后，开始给第2茬瓜疏瓜。

肥水管理

定植后初期需水量少，应当通过控制浇水来促进根系扩大；在生育初期至开花前，土壤保持适当的水分，使植株强健缓慢发育为宜；将要成熟时，进入控水控肥期，保持适度干燥，以利提高果实的糖度。

果实长到鸡蛋大小时，应及时追肥，可结合浇水冲施膨瓜肥，以氮、钾肥为主。

注重中微量元素的补充如硼、钙、镁，可以喷施盖世美等，以提高果实品质，减少“发酵瓜”的产生。

植株生长中后期(甜瓜膨大成熟期)，注重叶面肥的施用，一方面是提升果品，另一方面是防止植株早衰，并为下茬瓜打下基础，叶面肥可用红库或磷钾源库等，每10天左右喷施一次。

病虫防控

主要包括白粉病、褐斑病、霜霉病、白粉虱和蚜虫等，注意科学用药，适期防控，除药剂防治外，应与农业、物理、生物防治想结合进行。