北方进入十一月份以后，天气逐渐转冷，尤其是早晚温差特别大，这个时候每天下班都可以回家喝一碗热汤，简直是最幸福的事情。很多人在初秋就开始补汤水，其实冬季滋补也不能忽视。
今天给大家分享的这种植物，它的叶片像手掌，听名字误认为水果，野生货20元一斤难买，炖汤特别鲜美，南方人对它特别熟悉，北方很多人都没听说过，它就是五指毛桃。
五指毛桃学名粗叶榕，各地的叫法也不同，比如有猫卵子果、马草果、青冈果、掌叶榕、佛掌榕、大青叶、丫枫小树等等，不过五指毛桃还是人们最熟悉的名字。五指毛桃常见于我国南方，比如贵州、云南、海南、广东、广西一带，所以南方人对它特别熟悉。
听五指毛桃的名字，北方人还以为是水果，其实五指毛桃和水果没有任何关系，五指是指它的叶片比较像手掌，毛桃就是指它的榕果想缩小版的桃子，当然它的榕果实不能吃的。
人们经常购买的五指毛桃，一般是这种植物的根部，这一部位可以入药，也可以炖汤，是一种不错的药食同源佳品。五指毛桃煲汤可以起到行气祛湿、健脾补肺、增强免疫力等效用，可以说经常用它炖汤对人们十分有益。
在南方地区，五指毛桃煲汤可以搭配猪骨、猪蹄或者薏米、土茯苓、牛大力能植物，用野生五指毛桃煲出来的汤品，有自然的椰子香味，如果你炖的汤发酸很有可能不是纯正的野生货。
你喜欢用五指毛桃炖汤吗？
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