既能赏花，又能吃果，石榴可谓全身是宝，从古至今，诗人们也都很喜欢石榴，写了许多诗词来歌咏石榴和石榴花。
《榴花》唐代：韩愈
五月榴花照眼明，枝间时见子初成。
可怜此地无车马，颠倒青苔落绛英。
韩愈写的不只是石榴，也是自己的心情与际遇。五月的石榴花红红火火地开着，看着都晃眼。看那石榴枝间，已经结了小石榴了。可惜啊，这个地方没有人来赏花，所以，石榴花纷纷飘落，花瓣掉在青苔上。不同于其他品种的鲜花，石榴花虽然美丽，却很少有人关注，总是忽视了它的存在，也许是盛开的时间，也许是因为石榴本身价值更高。美丽的石榴花岂是为了取悦别人而盛开呢，因为在石榴花盛开的背后，还有结满果实的石榴。花开为结果，她的盛开是为了石榴的甜美与丰收。这样的苦心岂能是其他观赏类鲜花所能媲美的？
《戏赠赵使君美人》唐代：杜审言
红粉青娥映楚云，桃花马上石榴裙。
罗敷独向东方去，谩学他家作使君。
提起石榴，怎么能不提起石榴裙呢。石榴裙的红色是由石榴花提取的颜料染色而成，所以才称为石榴裙。红色的石榴裙也成为了美女的代名词。
《石榴》唐代：李商隐
榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。
可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。
李商隐不愧是诗坛的奇才，第一句就将石榴花和石榴果实的状貌描绘的惟妙惟肖，巧妙之极。石榴树枝条上果实繁多，剥开石榴，里面的薄膜像纱一样的轻透，石榴籽红彤彤的很新鲜。不知道石榴是不是也羡慕王母娘娘的仙桃啊？那可是一千年都是红的啊，也许是李商隐自己羡慕吧。不过石榴有自己的美貌和美味，又怎么会羡慕别人呢？
《题山石榴花》唐代：白居易
一丛千朵压阑干，翦碎红绡却作团。
风袅舞腰香不尽，露销妆脸泪新干。
蔷薇带刺攀应懒，菡萏生泥玩亦难。
争及此花檐户下，任人采弄尽人看。
石榴花开放的样子很像石榴籽一样密集，盛开的鲜花密密麻麻，还有结了果实的小石榴，那石榴花像是把红绸子剪碎了，又重新聚成了团。随着微风轻轻地摆动，像是在跳舞一样，香气也随风飘散。露水洒在花上，仿佛花了妆的美女脸上沾着泪。蔷薇花带刺，荷花有泥，哪里像石榴，可以尽情观赏。
《阮郎归·初夏》
宋代：苏轼
绿槐高柳咽新蝉。薰风初入弦。碧纱窗下水沈烟。棋声惊昼眠。
微雨过，小荷翻。榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉。琼珠碎却圆。
初夏百花凋谢了，只有石榴花开得像火一样热烈，就像夏天的阳光，灿烂辉煌。苏轼的这首词写景极妙，有柳树上新生的知了，还有夏天的暖风。刚刚下过小雨，荷叶随着微风轻轻摇摆。用手在清泉里随意地拨弄，水珠溅在荷叶上，碎了，又圆了。这是一副极美的夏天风景图，没有一颗发现美的心灵，怎么能写出这样美好的场景呢？
初夏最是欣赏石榴花的季节，红红的热情似火，除了鲜艳的花还有等待成熟的小果实，感谢大自然的馈赠，让一年四季都充满了喜悦。
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